Skip to main content

Ποια είναι τα όργανα του πεπτικού συστήματος;

Το σύστημα πέψης είναι μια σειρά οργάνων μέσα στο σώμα που συνεργάζονται για να σπάσουν τα τρόφιμα.Όταν τα τρόφιμα μασούν και καταπιούν, το σώμα δεν είναι σε θέση να το χρησιμοποιήσει αμέσως ως τροφή επειδή τα μόρια στο φαγητό είναι πολύ μεγάλα για να απορροφηθούν αποτελεσματικά.Μόλις καταναλωθούν τα τρόφιμα, πρέπει να κατανεμηθεί σε μια απλούστερη μορφή, ώστε το σώμα να μπορεί να εξαγάγει τα διάφορα θρεπτικά συστατικά από το φαγητό.Κατά τη διάρκεια της πέψης, τα τρόφιμα μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία σε θρεπτικά συστατικά για να χρησιμοποιηθεί το σώμα για ενέργεια ή να μετατραπεί σε απόβλητα και να απομακρυνθεί από το σώμα.Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία οργάνων του πεπτικού συστήματος, τα οποία έχουν όλες τις διακριτικές λειτουργίες για να μετατρέψουν, να απορροφήσουν και να εκδιώξουν τα τρόφιμα.

Το στόμα είναι η αρχή των οργάνων του πεπτικού συστήματος.Όταν τα τρόφιμα καταναλώνονται, αρχικά μασάει για να το σπάσει σε κομμάτια που είναι ευκολότερο να καταπιούν.Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μάσησης, το φαγητό αναμιγνύεται με σάλιο, ένα σαφές υγρό που παράγεται από τους σιελογόνους αδένες.Το σάλιο όχι μόνο υγραίνει το φαγητό για να διευκολύνει την κατάποση, αλλά περιέχει επίσης ένα ένζυμο που διασπά το άμυλο σε τρόφιμα σε μικρότερα μόρια που μπορούν να μετακινηθούν μέσα από το σώμα.

Μόλις το φαγητό υγραίνει με σάλιο, στη συνέχεια καταπιεί και ωθείται κάτω από το λαιμό και μετακινείται σε ένα άλλο από τα όργανα του πεπτικού συστήματος, τον οισοφάγο.Ο οισοφάγος είναι ένας σωλήνας που συνδέει το λαιμό με το στομάχι.Καθώς τα τρόφιμα προσεγγίζει τον οισοφάγο, οι τοίχοι των οργάνων συμβάλλουν και σπρώχνουν το φαγητό στο στομάχι.

Το στομάχι είναι ένα από τα πρωτογενή όργανα του πεπτικού συστήματος.Μόλις το φαγητό φτάσει στο στομάχι από τον οισοφάγο, οι μύες του στομάχου χαλαρώνουν για να επιτρέψουν το φαγητό στο εσωτερικό, όπου στη συνέχεια αναμιγνύεται με πεπτικούς χυμούς που κατασκευάζονται από το στομάχι.Αυτοί οι πεπτικοί χυμοί βοηθούν να σπάσουν το φαγητό σε ακόμη μικρότερα μόρια πριν σπρώξουν το φαγητό στο λεπτό έντερο.

Το λεπτό έντερο είναι ένας σωλήνας που είναι σπειροειδώς κάτω από το στομάχι και είναι υπεύθυνος για τη λήψη των θρεπτικών ουσιών από τα τρόφιμα που μπορούννα χρησιμοποιηθούν από το σώμα για ενέργεια και να τα διαχωρίζουμε από τα μέρη που δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν.Αυτή η διαδικασία εκχύλισης εκτελείται με τη βοήθεια πεπτικών χυμών που ξεκίνησαν από τρία άλλα όργανα του πεπτικού συστήματος: το ήπαρ, τη χοληδόχο κύστη και τα πάγκρεες.Το ήπαρ, ένα όργανο που βρίσκεται στο επάνω δεξί τμήμα της κοιλιάς, παράγει χολή, ένα υγρό που μπορεί να εξαγάγει λίπος από τα τρόφιμα.Η χολή μετακινείται στη χοληδόχο κύστη, όπου διατηρείται μέχρι να χρειαστεί για την πέψη.Το πάγκρεας, ένα όργανο που βρίσκεται κοντά στο στομάχι, παράγει χυμούς που εξάγουν υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπος από τα τρόφιμα.Τα λίπη, οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακες μετακινούνται στο ήπαρ, όπου αποθηκεύονται ή διανέμονται σε όλο το σώμα για ενέργεια.Όλα τα υπόλοιπα τρόφιμα μεταφέρονται μέσω του παχέος εντέρου, ενός σπειροειδούς σωλήνα κάτω από το λεπτό έντερο και στο κόλον, το κάτω μέρος του παχέος εντέρου, όπου απορροφάται οποιοδήποτε νερό στο φαγητό.Το φαγητό στερεοποιείται και μεταφέρεται στο ορθό, ο σωλήνας μεταξύ του παχέος εντέρου και του πρωκτού, ενός ανοίγματος στο τέλος του ορθού που επιτρέπει την απομάκρυνση των στερεών αποβλήτων από το σώμα, ολοκληρώνοντας τη διαδικασία πέψης.