Ποια είναι η ανατομία του στομάχου;

Το στομάχι είναι το ευρύτερο μέρος της πεπτικής οδού, που βρίσκεται στο επάνω αριστερό τμήμα της κοιλιάς.Είναι το μέρος του πεπτικού συστήματος που συνδέει τον οισοφάγο με το λεπτό έντερο.Βρίσκεται κάτω από το διάφραγμα, μπροστά από τον σπλήνα και το πάγκρεας, και εν μέρει πίσω από το ήπαρ.Η γενική ανατομία του στομάχου μπορεί να χωριστεί σε τέσσερα μέρη, τα οποία είναι τα καρδιακά, τα βασικά, το σώμα και η πυλωρική περιοχή.Συχνά διαμορφώνεται σαν πρωτεύουσα J, αλλά το ακριβές σχήμα του ποικίλλει μεταξύ των ανθρώπων και το ποσό των περιεχομένων του στομάχου που περιέχει.

Το στομάχι συνδέεται με τον οισοφάγο στο οισοφαγικό κανάλι, το οποίο βρίσκεται κοντά στην καρδιά.Για το λόγο αυτό, η περιοχή που βρίσκεται κοντά ονομάζεται Cardia ή το καρδιακό τμήμα.Το Fundus βρίσκεται στα αριστερά της καρδίας και ελαφρώς πάνω από αυτό, κάτω από το διάφραγμα.Η περιοχή που ονομάζεται σώμα είναι το μεγαλύτερο και βρίσκεται στη μέση του στομάχου.

Στην ανατομία του στομάχου, το πυλωρικό τμήμα χωρίζεται περαιτέρω στο πυλορικό άγκρουμα, το κανάλι και τον σφιγκτήρα.Αυτή η περιοχή διοχετεύεται εν μέρει η δέσμευση του στομάχου, που ονομάζεται Chyme, στο λεπτό έντερο.Το πυλορικό Antrum είναι το ευρύτερο μέρος αυτής της περιοχής, το οποίο στενεύει στο κανάλι.Ο πυλωτικός σφιγκτήρας είναι ένας στρογγυλός μυς που, όταν συμβάλλει, κατευθύνει το πέρασμα του χυμού στο λεπτό έντερο.

Η εξωτερική ανατομία του στομάχου δείχνει δύο καμπύλες.Το τμήμα προς τα μέσα καμπύλης στα αριστερά ονομάζεται η μικρότερη καμπυλότητα.Το τμήμα εξωτερικής καμπύλης είναι γνωστό ως η μεγαλύτερη καμπυλότητα.Το στομάχι έχει τη δυνατότητα να επεκταθεί σε μεγάλο βαθμό και μπορεί να είναι σε θέση να συγκρατήσει ένα γαλόνι (4 λίτρα) σε μερικούς ανθρώπους.Το μυϊκό τοίχωμα του στομάχου λειτουργεί για να διασπάσει περαιτέρω τα περιεχόμενά του και να εκθέτει τις επιφάνειες των τροφίμων στις εκκρίσεις που αφομοιώνουν τα τρόφιμα. Ένα χαρακτηριστικό της κυτταρικής ανατομίας του στομάχου είναι ένα στρώμα ιστού που περιέχει κύτταρα από κύπελλο.Αυτά τα κύτταρα παράγουν μια επένδυση βλέννας που προστατεύει το στομάχι από τις δικές του εκκρίσεις, οι οποίες διαφορετικά θα το έσπασαν.Τα ίδια τα κύτταρα του κύπελλο δεν μπορούν να επιβιώσουν πολύ στο στομάχι και αντικαθίστανται κάθε λίγες μέρες περίπου.

Ειδικά κύτταρα που παράγουν τους χυμούς του στομάχου είναι επίσης μέρος της μικροσκοπικής ανατομίας του στομάχου.Τα βρεγματικά κύτταρα είναι υπεύθυνα για την παραγωγή υδροχλωρικού οξέος (HCl).Η πολύ όξινη φύση των περιεχομένων του στομάχου οφείλεται κυρίως στην HCl.Ένας άλλος τύπος κυττάρου, που ονομάζεται κύτταρα, εκκρίνει ένα ένζυμο που βοηθά στη διάσπαση των πρωτεϊνών.