Τι είναι η φλαβοπρωτεΐνη;

Μια φλαβοπρωτεΐνη είναι μία από τις πολλές πρωτεΐνες που υπάρχουν στην ανθρώπινη και ζωική κυτταρική δομή.Περιέχουν ένα συγκεκριμένο νουκλεϊνικό οξύ που ονομάζεται ριβοφλαβίνη και είναι απαραίτητα για μια σειρά κυτταρικών λειτουργιών, όπως η απαλλαγή των κυττάρων των αποβλήτων.Όταν εξετάζεται κάτω από ένα μικροσκόπιο, μια φλαβοπρωτεΐνη είναι συνήθως κίτρινη, όπου το πρόθεμα της λέξης προέρχεται από mdash; flavus μεταφράζεται σε «κίτρινο» στα λατινικά.Το άλλο μέρος του όρου, πρωτεΐνη, αναφέρεται στην ικανότητα της φλαβοπρωτεΐνης να εκτελεί συγκεκριμένες και απαραίτητες βιολογικές λειτουργίες. Εκτός από την απαλλαγή των κυττάρων των αποβλήτων, μια φλαβοπρωτεΐνη επιτρέπει επίσης θρεπτικά συστατικά σε ένα κύτταρο μέσω του τοίχου του.Αυτή η διαδικασία μετακίνησης χρήσιμων αντικειμένων στο κελί και τα αντικείμενα αποβλήτων ονομάζεται αναπνοή.Πρόκειται για μια συνεχής διαδικασία, πολύ παρόμοια με την αναπνοή, κατά τη διάρκεια της οποίας η απαραίτητη οξυγόνο εισέρχεται στους πνεύμονες, επεξεργάζεται και εξέρχεται από τους πνεύμονες ως διοξείδιο του άνθρακα.Στην περίπτωση της κυτταρικής λειτουργίας, μια φλαβοπρωτεΐνη επιτρέπει στα θρεπτικά συστατικά να εισέλθουν σε ένα κύτταρο, να βοηθά την κυτταρική διαδικασία και να ωθεί τα απόβλητα πίσω από το κυτταρικό τοίχωμα. Οι επιστήμονες ταξινομούν τις φλαβοπρωτεΐνες ως ένζυμο ή έναν καταλύτη για τις κυτταρικές λειτουργίες.Τα ένζυμα είναι πολύ σταθερές μοριακές δομές που συγκρατούνται εύκολα και βοηθούν στην εκτέλεση των απαραίτητων χημικών αντιδράσεων.Ονομάζονται καταλύτες επειδή διεγείρουν γρήγορα αυτές τις αντιδράσεις και μπορούν να εκτελέσουν την ίδια λειτουργία πολλές φορές χωρίς να καταρρεύσουν.Οι καταλύτες διεγείρουν την αρχή μιας αντίδρασης, παρόμοιο με ένα μικρό αγώνα ξεκινώντας μια μεγαλύτερη φωτιά.Ο αγώνας εμπλέκεται μόνο στην πρώτη σπίθα της φωτιάς, η οποία συνήθως δεν χρειάζεται περαιτέρω διέγερση για να εξαπλωθεί.

Το νουκλεϊκό οξύ που επιτρέπει στη λειτουργία μια φλαβοπρωτεΐνη είναι ριβοφλαβίνη, ένα θρεπτικό συστατικό που σχηματίζεται όταν το σώμα απορροφά τη βιταμίνη Β12.Η ριβοφλαβίνη αποκαθιστά τα θρεπτικά συστατικά σε φλαβοπρωτεΐνη, καθιστώντας τη βιταμίνη Β12 απαραίτητη για την υγιή λειτουργία των κυττάρων.Χωρίς βιταμίνη Β12, η αναπνοή των κυττάρων μπορεί να καταρρεύσει, αφήνοντας τα απόβλητα να συλλέγουν μέσα σε κύτταρα.Σε ακραίες περιπτώσεις, αυτό μπορεί να σκοτώσει έναν οργανισμό.Ωστόσο, οι περισσότερες περιπτώσεις ανεπάρκειας Β12 είναι μικρές και μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα όπως κόπωση και γενική αίσθηση βαρύτητας.

Όσοι ανησυχούν για να πάρουν αρκετό B12 στη διατροφή τους θα πρέπει συνήθως να καταναλώνουν μια υγιή ποσότητα γαλακτοκομικών προϊόντων και μανιταριών, καθώς και όλα τα είδη φασολιών, καλαμπόκι και σπανάκι.Περίπου μία εξυπηρέτηση κάθε μέρα οποιουδήποτε από αυτά τα τρόφιμα θα πρέπει να διατηρεί τις φλαβοπρωτεΐνες του ατόμου υγιή και τη λειτουργία.Τα άτομα που δυσκολεύονται να καταναλώσουν αρκετό Β12, όπως οι άνθρωποι που δυσανεύσουν στη λακτόζη, ενδέχεται να θέλουν να προσπαθήσουν να πάρουν συμπληρώματα βιταμινών.Κάποιος μπορεί συνήθως να βρει συμπληρώματα Β12 στα περισσότερα καταστήματα παντοπωλείων ή έκπτωσης, τα οποία πωλούνται μεμονωμένα και ως μέρος των μιγμάτων πολυπιβυτικών.Όσοι ενδιαφέρονται να λάβουν συμπληρώματα πρέπει πάντα να συμβουλεύονται τους γιατρούς τους για πληροφορίες σχετικά με τα κατάλληλα ποσά δοσολογίας.