Τι είναι η θερμική ανάλυση;

Ο κλάδος της επιστήμης των υλικών που είναι γνωστή ως Θερμική ανάλυση είναι η μελέτη της μεταβολής της θερμοκρασίας μέσα στις ιδιότητες των υλικών.Ορισμένες διαφορετικές ιδιότητες μελετώνται χρησιμοποιώντας αυτή τη μέθοδο, συμπεριλαμβανομένης της μάζας, της διάστασης, του όγκου, της ακαμψίας, της απόσβεσης, της μεταφοράς θερμότητας και της θερμοκρασίας.Άλλες έννοιες μπορούν να χρησιμοποιηθούν και στη μέθοδο, καθορίζοντας τον τρόπο με τον οποίο η θερμοκρασία σχετίζεται με το φως και τον ήχο.Ο κύριος σκοπός ολόκληρης της πειθαρχίας είναι να βρεθεί ο τρόπος με τον οποίο η θερμοκρασία επηρεάζει άλλες πτυχές της φυσικής.

Όταν διεξάγουν πειράματα με θερμική ανάλυση, οι ερευνητές ελέγχουν γενικά τη θερμοκρασία σε τυποποιημένη μορφή.Αυτό επιτυγχάνεται είτε με τη διατήρηση, την αύξηση ή τη μείωση της θερμοκρασίας με σταθερό ρυθμό ή την εργασία με μια ποικιλία προκαθορισμένων διαφορετικών θερμοκρασιών.Μπορούν να γίνουν προσαρμογές για διαφορετικές τεχνικές έρευνας που χρησιμοποιούν ταλαντευόμενες θερμοκρασίες.

Το περιβάλλον αποτελεί επίσης σημαντικό κλειδί για την ορθή διεξαγωγή θερμικής ανάλυσης.Η ατμόσφαιρα που περιβάλλει και διαπερνά το στοιχείο που έχει ερευνηθεί μπορεί να έχει δραστικά αποτελέσματα στα τεχνικά αποτελέσματα.Μερικά από τα πιο συνηθισμένα περιβάλλοντα στα οποία θα μελετήσουν τη θερμοδυναμική περιλαμβάνουν γενικό αέρα ή αδρανές αέριο όπως άζωτο ή ήλιο.Αυτό επιτρέπει την ελάχιστη επίδραση στα αποτελέσματα της μεταφοράς θερμότητας και άλλων στοιχείων εντός της μελέτης.

Η θερμική ανάλυση των πολυμερών είναι ένας από τους μεγαλύτερους τομείς έρευνας στον τομέα.Αυτό έρχεται με τη μορφή τόσο των πρώτων υλών όσο και της καθημερινής συσκευασίας και των οικιακών προϊόντων.Οι πρώτες ύλες μπορούν να μελετηθούν με την προσθήκη διαφόρων στοιχείων όπως βαφές και σταθεροποιητές για να προσδιοριστούν τι μπορεί να είναι το καλύτερο για τα υλικά.Η συσκευασία και τα προϊόντα δοκιμάζονται για να προσδιοριστούν η αντίσταση στο περιβάλλον και τα πιθανά γεγονότα που συμβαίνουν καθημερινά.

Στο πεδίο των μετάλλων, μελετώνται διάφορες τεχνικές παραγωγής για τον προσδιορισμό του καλύτερου τρόπου χρήσης και δημιουργίας υλικών όπως χυτοσίδηρο, κράματα αλουμινίου,κράματα χαλκού και χάλυβες.Για τη διεξαγωγή αυτής της έρευνας, πρέπει να ληφθεί δείγμα υγρού μετάλλου.Στη συνέχεια παρακολουθείται μέσω της διαδικασίας ψύξης σε ένα δοχείο που προσδιορίζει τις διάφορες πτυχές της θερμικής ανάλυσης.Αυτό επιτρέπει την αποτελεσματικότερη διαχείριση των υλικών και μπορεί να βοηθήσει στον προσδιορισμό των διαδικασιών που είναι οι καλύτερες για ένα συγκεκριμένο μέταλλο.

Η θερμική ανάλυση είναι απαραίτητη για την κατάλληλη παραγωγή, μεταφορά, αποθήκευση, ασφάλεια και προετοιμασία τροφίμων σε ολόκληρο τον κλάδο.Οι διάφορες τεχνικές που χρησιμοποιούνται από τους ερευνητές είναι η εξάτμιση, η παστερίωση, η κατάψυξη και το μαγείρεμα.Πρέπει να διεξαχθούν μελέτες σε όλα τα αποθέματα τροφίμων για να προσδιοριστεί ο καλύτερος τρόπος για να διατηρηθεί αυτό το φαγητό από το πεδίο στο τραπέζι.Για παράδειγμα, πρέπει να διατηρηθεί ένα κατεψυγμένο δείπνο σε μια ορισμένη θερμοκρασία μέχρι να είναι έτοιμη να καταναλωθεί.Πρέπει επίσης να μαγειρευτεί για μια συγκεκριμένη χρονική περίοδο για να βεβαιωθείτε ότι όλα τα βακτηριακά στοιχεία έχουν φύγει.