Quelles sont les pratiques agricoles les plus courantes?
Les pratiques agricoles communes se réfèrent à la fois aux activités au niveau de la ferme et aux politiques individuelles que les autorités établissent pour établir des normes agricoles à plus grande échelle. Au niveau de la ferme individuelle, les pratiques agricoles les plus courantes de l'agriculture moderne se préoccupent du sol, de l'utilisation appropriée des nutriments, du contrôle des mauvaises herbes et des insectes et de la gestion de l'approvisionnement en eau. Les politiques agricoles nationales et internationales, souvent appelées bonnes pratiques agricoles, se concentrent sur la production commerciale sûre et durable de nourriture et le bétail au niveau macro.
Pour les fermes individuelles, les pratiques agricoles commencent par le labour pour la plantation de graines, l'ajout de nutriments végétaux et l'emploi de méthodes de lutte contre les ravageurs. La réintroduction de l'agriculture des contour aux États-Unis dans les années 1930, par exemple, a conduit à une forte augmentation des rendements des cultures et à une forte réduction de l'érosion du sol. Maintenant, le type de labour le plus courant, l'agriculture des contour signifie simplement labourer des sillons qui suivent le contour de la terre. La pratique date de pré-romainLes temps mais ont été remplacés par un labour liné à la ligne pendant près de 2 000 ans après que les Romains l'ont adopté.
Les progrès des nutriments et des pesticides ont donné aux agriculteurs des outils qui sont à la fois plus sûrs et plus efficaces pour augmenter et protéger les cultures. Le complément des nutriments du sol est une pratique agricole courante, avec des méthodes allant des nutriments chimiques aux suppléments organiques. Il en va de même pour la lutte contre les ravageurs où les traitements chimiques, les composés organiques et les méthodes de labour spéciaux peuvent être utilisés pour réduire la perte de cultures en raison des mauvaises herbes ou des insectes.
La gestion de l'eau chevauche à la fois les pratiques agricoles individuelles et les politiques nationales ou internationales. La plupart des nations et des groupes internationaux, comme les Nations Unies, ont établi de bonnes pratiques agricoles (GAP). Ces pratiques établissent des normes de durabilité et de sécurité dans la production alimentaire en s'adressant au sol, à l'eau, à la santé animale et à la santé publiqueh Problèmes.
Les bonnes pratiques agricoles liées à l'eau comprennent la garde contre les polluants qui coincent les sources d'eau souterraine, le transfert sûr de l'eau de la source au sol, une pincée ou une irrigation efficace et la conservation de l'eau. Comme pour les pratiques individuelles des sols agricoles, les normes GAP se concentrent sur le contrôle de l'érosion et la conservation des terres. Les normes couvrent également l'utilisation appropriée de l'engrais et des pesticides.
Les politiques aux niveaux national et international ciblent également le transfert sûr de produits alimentaires de la ferme au consommateur. Pour ce faire, la plupart des bonnes pratiques agricoles ont des normes de contrôle de la qualité et d'assurance qualité. Ceux-ci ont été jugés nécessaires avec la mondialisation croissante de l'agriculture. Les politiques GAP considèrent également la production commerciale de bétail parmi les pratiques agricoles et ont établi des normes pour la sécurité des consommateurs et le bien-être des animaux.