Mi a vendéglátóipar elemzése?

A vendéglátóipar elemzése egy átfogó tanulmány a különféle tanulmányi pontokról, amelyeket mind az iparágban működő, mind a leendő belépők alkalmazhatnak.A vendéglátóipar olyan szervezeteket foglal magában, mint az éttermek és a szállodák, és az elemzés eredménye lehetővé teszi az iparágban résztvevők számára, hogy megalapozott döntéseket hozzanak.A vendéglátóipar elemzésében szereplő néhány tényező a belépés egyszerűsége, a beszállítók hatalma, az ügyfelek hatalma és a verseny.Az elemzés az iparágba való könnyű belépés.A belépés megkönnyítése olyan kifejezés, amely leírja az új belépők számára a nehézségi szintet, hogy megpróbálják az iparban megalapozni magukat.A kérdés megválaszolásához az elemzésnek tartalmaznia kell az iparág bármely részén lévő monopólium tanulmányozását olyan megalapozott szervezetek által, amelyek akadályként szolgálnak az új belépők számára.Azt is meg kell vizsgálnia, hogy az új belépők milyen könnyedén férhetnek hozzá a pénzügyekhez, hogy csatlakozzanak az iparhoz.Még a vendéglátóiparban működő vállalkozások is részesülnek ebből a tudásból, mivel minél könnyebb az új vállalatok behatolnia az iparba, annál magasabb lesz a verseny.

A vendéglátóipar elemzésének másik aspektusa az iparágban részt vevők azon képessége, hogy megszerezzék a szükséges készleteket és nyersanyagokat, amelyekre szükségük van üzleti tevékenységük elvégzéséhez.Például az éttermeknek olyan termékekre van szükségük, mint a nyers élelmiszer -anyagok az ételek elkészítéséhez.Mint ilyen, a vendéglátóipar elemzésének részletes tanulmányozását kell tartalmaznia az ezen kellékek beszerzésének egyszerűségéről vagy nehézségéről.Az elemzésnek tartalmaznia kell annak tanulmányozását is, hogy a nyersanyagok szállítói hogyan kapcsolódnak az üzleti tulajdonosokhoz.

Az ügyfelek fontos szerepet játszanak a vendéglátóipar elemzésében is, mivel ezek az egyik fő tényező, amely meghatározza az üzlet sikerét.A vendéglátóipar elemzésének tanulmányoznia kell az ügyfelek rendelkezésre állásáról, hogy elősegítsék az üzleti vállalkozást.Ezt befolyásolhatja az iparág versenytársainak száma, mivel minél több olyan vállalat, amely azonos vagy hasonló tárgyakat vagy szolgáltatásokat kínál, annál kevésbé számíthat az új belépő vagy a bevált vállalkozás.Ebből a célból az elemzésnek tartalmaznia kell egy tanulmányt, hogy mennyire heves a verseny az iparban.