Come posso preparare la torta di gelati?
Ice Cream Cake è una meravigliosa opzione da dessert per molti tipi di occasioni. La torta funziona bene per feste di compleanno, feste in ufficio e anche come qualcosa di un po 'speciale per un weekend a casa. Una torta di gelato è di solito composta da una miscela di gelato con strati di torta tradizionale, sebbene alcune versioni siano completamente realizzate con gelato. Mentre è possibile acquistare una torta al gelato, è anche possibile preparare una torta di gelato a casa con pochissimo sforzo. Ecco una ricetta molto semplice che quasi tutti possono fare.
Prima di iniziare a preparare la torta di gelato, è importante preparare il congelatore a ricevere il prodotto finito. Circa un'ora prima di iniziare a lavorare sulla torta del gelato, assicurati di avere un posto di livello per la torta. Imposta anche il congelatore sull'impostazione più fredda possibile. Questo creerà l'ambiente perfetto per ospitare la torta fino a quando non sarà il momento di servire la tua creazione.
Per il primo passaggio, preparare una scatola C in scatolaAke Mix secondo le solite istruzioni di cottura. Assicurati di dividere uniformemente la pastella tra due padelle. Cuocere gli strati alla temperatura e per la quantità di tempo indicata nelle istruzioni. Prima di rimuovere le padelle della torta dal forno, usa uno stecchino per trafiggere il centro degli strati e assicurati che siano completamente fatti.
Dopo aver permesso alla torta di raffreddare per diversi minuti, rimuovere gli strati cotti dalle padelle e posizionarli su una griglia di raffreddamento. È molto importante che gli strati siano completamente freschi prima di continuare a preparare la torta di gelati. Una volta che gli strati hanno raggiunto almeno la temperatura ambiente, puoi iniziare ad applicare il gelato.
Per preparare la torta al gelato, devi essere in grado di diffondere il gelato in modo molto simile alla diffusione della glassa. Ciò significa che dovresti consentire al gelato di ammorbidirsi leggermente dopo averlo rimosso dal congelatore. A gOod Way per ottenere la giusta consistenza è rimuovere il gelato dal suo contenitore e posizionarlo in una grande ciotola. Dopo qualche minuto, usa una spatola per frustare lentamente il gelato fino a quando non puoi diffonderlo uniformemente. Una volta che il gelato è la consistenza adeguata, puoi continuare a preparare la torta al gelato.
Una volta che inizi ad applicare il gelato, è importante muoversi rapidamente. Posiziona il primo strato di torta su un piatto di torta sicuro per congelatore. "Ghiaccio" la parte superiore dello strato, usando circa un litro di gelato. Questo farà uno spesso strato di gelato che galleggerà tra gli strati di torta reali. Aggiungi il secondo strato di torta e ripeti il processo, aggiungendo un gelato extra alla parte superiore della torta. Montare il gelato rimanente fino a quando non è più o meno la consistenza della glassa della torta normale e applicarlo ai lati della torta.
Una volta completata la torta di base, usa la spatola per levigare la superficie del gelato. Spostare rapidamente la torta di gelato nel congelatore aNd consentire al gelato di indurirsi. Consenti ad almeno un'ora di tempo del congelatore prima di rimuovere per servire la torta, anche se in alcuni climi potrebbe essere richiesto un po 'di tempo aggiuntivo.
La cosa grandiosa è che puoi preparare la torta di gelato usando qualsiasi combinazione di strati di gelato e torta che ti piacciono. Puoi anche decorare la parte superiore della torta per occasioni speciali come una vacanza o un dessert di compleanno unico. Se desideri aggiungere altre decorazioni realizzate con la tradizionale glassa della torta, consenti alla torta di base di rimanere nel congelatore per un'ora. Preparare in anticipo le rosette di glassa o altri disegni. Rimuovi la torta abbastanza a lungo da aggiungere le decorazioni, quindi restituire il prodotto finito al congelatore fino al tempo di servizio.
Puoi preparare la torta di gelati con solo un po 'più di sforzo che fare una torta tradizionale. Il risultato finale sarà qualcosa di leggermente diverso ed è sicuramente una gradita sorpresa per tutti quando la torta viene tagliata.