Qual è la differenza tra lattosio e privo di latte?

senza lattosio e senza latte non sono necessariamente la stessa cosa, anche se se qualcosa non contenga latticini, è anche senza lattosio. Il lattosio di zucchero si trova nei prodotti lattiero -caseari, ma ci sono metodi che possono rimuovere questo zucchero in modo che i prodotti possano essere digeriti più facilmente da quelli con intolleranza. Nella maggior parte dei casi, verrà aggiunto un enzima che abbatterà il lattosio in diversi zuccheri semplici. Se qualcosa è privo di latte, ciò significa che non contiene prodotti lattiero -caseari in nessuna forma.

Alcune persone possono credere che i cibi senza lattosio e senza latticini siano sempre la stessa cosa perché la maggior parte dei prodotti lattiero -caseari contengono lattosio. A meno che non vengano prese misure speciali, questo zucchero è naturalmente presente nei sottoprodotti di latte e latte. Coloro che sono sensibili o intolleranti al lattosio possono soffrire di disturbi gastrointestinali e di altri sintomi. I sintomi esatti dipenderanno da quanto sia grave la propria intolleranza e da quanto il lattosio viene consumato.

individui con intole di lattosioRance era limitato negli alimenti che potevano mangiare. I sostituti del latte lattiero -caseario includono prodotti di riso, mandorle e latte di soia, e questi possono essere usati al posto del latte di mucca in molte ricette o con cereali. Ad alcune persone non piace il gusto di queste sostituzioni, tuttavia, quindi sono state create nuove alternative. Il latte senza lattosio è disponibile in molte aree ed è spesso più facilmente digerito rispetto ai prodotti lattiero -caseari convenzionali.

Gli enzimi, proprio come quelli che lo stomaco usa per abbattere il cibo, vengono aggiunti ai prodotti lattiero -caseari per aiutare a scomporre il lattosio. Questo è un processo che si verifica nel corpo umano quando qualcuno consuma latte. Coloro che sono intolleranti al lattosio hanno spesso problemi con questo processo, portando al disturbo dello stomaco associato a questa condizione. Aggiungendo questi enzimi in anticipo, dà al sistema digestivo della persona un vantaggio nel digerire lo zucchero in modo che il corpo possa più efficacedle.

Coloro che richiedono alimenti senza lattosio e senza latticini possono anche assumere i farmaci che contengono lattasi, un enzima che scompone il lattosio. Questo può aiutare coloro che sono intolleranti al lattosio a consumare cibi che non sono privi di lattosio e senza latte. Chiunque creda di poter avere un'intolleranza dovrebbe parlare con un operatore sanitario per una valutazione completa. A volte un'altra condizione può essere la colpa.