Cos'è un piatto di Petri?
Una piastra di Petri è un tipo di piatto rotondo in vetro o in plastica con un coperchio ravvicinato che è uno strumento vitale nei laboratori scientifici. Gli usi per la piastra di Petri sono vari, ma è molto noto per tenere un terreno di coltura su cui cellule, batteri e virus possono essere coltivati e studiati. La maggior parte delle principali scoperte scientifiche sono state notevolmente assistite dall'uso delle piastre di Petri, sia che coinvolgano la struttura di un virus o la capacità di clonare carne.
L'invenzione prende il nome da Julius Richard Petri, che ha concepito l'idea nel 1877, frustrato con gli strumenti esistenti per le culture. La maggior parte degli scienziati ha usato ciotole o bottiglie poco profonde, che erano imbarazzanti con cui lavorare e soggetti a contaminazione. Petri pensò che un piatto circolare poco profondo sarebbe stato più facile da lavorare e facile da fare un coperchio. Il coperchio impedisce alla consapevolezza di Petri di essere contaminata e la forma di base li rende facili da impilare e organizzare in varie configurazioni.
Quando una piastra di Petri viene utilizzata per coltivare le cellule, di solito viene riempita con un mezzo di crescita a base di agar, un gel realizzato con estratti di alghe rosse e una varietà di nutrienti. Il mezzo di crescita ha una consistenza gelatinosa su cui la maggior parte delle culture prospera, sebbene a volte i nutrienti debbano essere vari per soddisfare le esigenze dell'organismo coltivato. Per soddisfare le esigenze degli organismi feriti, uno scienziato può richiedere diverse settimane per regolare l'ambiente di una serie di piastre di Petri. Una volta che la cultura inizia a prosperare, l'organismo può essere studiato.
Ci sono altri usi per la piastra di Petri: molte scuole, ad esempio, usano per insegnare agli studenti la germinazione dei semi, poiché il piatto chiaro consente all'osservatore di vedere ogni fase di crescita. Inoltre, la piastra di Petri è comunemente usata per la dissezione, perché è idealmente dimensionata per essere posizionata al microscopio. Una piastra di Petri può essere utilizzata anche per scopi sperimentali di base come il trasporto di liquidi in SteContenitori a rile o fluidi di asciugatura per lo studio.
Altri usi per la piastra di Petri vengono costantemente esplorati dalla comunità scientifica ed è uno strumento di laboratorio che è improbabile che venga abbandonato nel prossimo futuro. Grandi progressi nella scienza come le cellule in crescita integrate con circuiti elettronici, organi di clonazione e comprensione dei virus sono stati realizzati con l'aiuto dell'umile piatto di Petri. Sebbene vengano sviluppati altri metodi di studio degli organismi in laboratorio, la necessità della capacità di base di coltivare gli organismi rapidamente in un ambiente sterile non sbiadirà mai.