十二指腸の役割は何ですか？

胃腸系内では、小腸は2つの別々の部品で構成されています。十二指腸と回腸。十二指腸は2つの部分のうち短いものであり、ほとんどの消化が起こる場所です。回腸はかなり長く、消化中に放出される栄養素と分子の吸収に大きく関心があります。これは、胃から小腸への材料の流れを制御する方法として機能します。Chyme＆Mdash;部分的に消化された食品＆mdash;括約筋を通って、胃から小腸までのみ通過することができます。食べ物は小さな部分に分解され、Chymeと呼ばれるクリーミーな混合物が形成されます。食べ物が食べられてから3〜4時間以上経ってから、チャイムは徐々に十二指腸に放出されます。これにより、小腸は一度に少量の食物に取り組むことができ、徹底的な消化と食事の間に吸収される食品の継続的な供給を確保します。このプロセスを実行する消化液の3つの供給源は、肝臓、膵臓、小腸の壁です。小腸の壁は折り畳まれ、ヴィリ＆mdashによって特徴付けられています。小さな指のような投影。ヴィリには平滑筋細胞が含まれているため、食物を消化液とさらに混合するように収縮してリラックスし、小腸を通過します。腸ジュース。胆汁は肝臓によって生成されます。ミネラル塩と胆汁塩が含まれており、チャイムのpHを調節するのに役立ち、消化を容易にするために脂肪と油を小さな分子に分解します。胆汁内に消化酵素はありません。これらの酵素はそれぞれ、異なる種類の食物分子で機能し、それをその構成部分に分解します。食物が十二指腸を通過すると、これらの酵素と完全に混合されるため、回腸に到達すると小さな分子に分解され、体に吸収される可能性があります。および酵素。粘液とミネラル塩はブルナーの腺によって生成され、酵素は十二指腸内の絨毛の先端で生成されます。粘液とミネラル塩は、十二指腸に潤滑し、pHを調節し、酵素はタンパク質、脂質、炭水化物を分解することで消化を行います。