Ano ang ginagawa ng isang aprenteng panadero?

Ang isang Baker ng Apprentice ay isang tao na direktang nagtatrabaho sa ilalim ng isang may karanasan na panadero upang malaman ang kalakalan.Ang mga responsibilidad ng apprentice ay madalas na kasama ang paghahalo ng mga sangkap, paghahanda ng mga prutas o gulay para magamit sa mga inihurnong kalakal at, sa ilang mga kaso, pagluluto ng ilan sa mga kalakal.Ang apprentice ay maaari ring malinis na kagamitan at kusina, lalo na sa isang maliit na bakery.Kapag ang mga panadero ng aprentis ay hindi gumagana nang nakapag -iisa sa bakery, madalas silang natagpuan na tumutulong sa mga nakaranas na panadero.Sa papel na ito, ang apprentice ay madalas na natututo ng isang mahusay na pakikitungo ng impormasyong kinakailangan upang maging isang panadero.Ang isang nakaranas na panadero ay magtuturo ng isang mga recipe ng apprentice at mga pamamaraan na kinakailangan upang maghurno ng mga tinapay, cake at pastry.Ang mga aprentis ay maaaring magsanay ng kanilang mga kasanayan sa ilalim ng pangangasiwa ng mga nakaranasang panadero.Sa ilang mga kaso, ang isang aprentis na panadero ay maaari ring mag -imbento ng mga orihinal na recipe, na isang mahalagang bahagi ng isang trabaho sa panadero.

Ang mga aprentis ay karaniwang gagana sa mga simpleng gawain na itinalaga ng panadero.Ang paghahanda ng mga prutas at gulay ay isang pangkaraniwang gawain na maaaring gawin ng isang aprentis.Maaari itong kasangkot sa pagpuputol o paghiwa ng mga prutas para sa mga pastry o grating zucchini o karot para sa mga muffins o cake.Kapag ang mga sangkap ay handa nang magamit, maaaring masukat ang mga ito upang mabilis silang maihalo sa isang recipe dahil kinakailangan ang mga ito.Maaari itong kasangkot sa pagsukat ng mga bagay tulad ng harina, itlog, mantikilya, tubig, lebadura, asukal, asin, baking powder, at baking soda at pagkatapos ay pagsasama -sama ng mga sangkap na ito sa tamang pagkakasunud -sunod.Sa maraming mga inihurnong kalakal, ang pagkakasunud -sunod kung saan pinagsama -sama ang mga sangkap, at ang aprentis ay dapat sundin nang mabuti ang mga direksyon upang maayos ang mga inihurnong kalakal.Ang isang mag -aprentis na bago sa trabaho ay maaaring mapanood ng isang may karanasan na panadero nang ilang sandali bago pinahintulutan na gawin ang mga item na ito sa kanyang sarili.

Bukod samga pasilidad.Marami sa mga makina na ginagamit ng mga panadero, tulad ng mga mixer, ay kailangang ma -disassembled, linisin, at madalas na muling pinagsama.Ang isang aprentis ay maaaring namamahala sa pagkumpleto ng mga ganitong uri ng mga gawain pati na rin ang pangkalahatang paglilinis sa loob ng panaderya.