Peptide là gì?

Peptide yy là một loại hormone được tiết ra bởi các tế bào trong ruột non.Hormone này được kết nối trực tiếp với việc ăn uống và được giải phóng vào dòng máu sau bữa ăn, liên kết với các thụ thể trong não và khiến một người cảm thấy no.Peptide YY cũng hoạt động trong đường tiêu hóa, giúp kiểm soát tốc độ của quá trình tiêu hóa.Nó được biết đến đúng hơn là peptide tụy yy, mặc dù nó còn được gọi là peptide tụy YY3-36, peptide tyrosine tyrosine và Pyy. Peptide yy xảy ra ở hai dạng gần như giống hệt nhau, với sự khác biệt của hai axit amin.Các hình thức được gọi là PYY1-36 và PYY3-36.Cả hai đều được giải phóng để đáp ứng với việc tiêu thụ thực phẩm và cả hai đều làm việc để giúp cơ thể kiểm soát lượng thức ăn và tiêu hóa. Khi một người ăn một bữa ăn, các tế bào L.Những tế bào này đặc biệt nhạy cảm với chất béo và protein, nhưng bất kỳ thực phẩm nào cũng sẽ kích hoạt chúng.Pyy sau đó kích hoạt các thụ thể trong não, gửi cho cơ thể một tín hiệu rằng nó cảm thấy đầy đủ, báo hiệu sự kết thúc của một bữa ăn.Peptide yy cũng làm chậm quá trình tiêu hóa, cho cơ thể thời gian để hấp thụ các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm.Chuyển động chậm hơn của thực phẩm thông qua cơ thể cũng cho phép người đó cảm thấy đầy đủ lâu hơn.Thực phẩm có nhiều calo kích hoạt việc giải phóng một lượng lớn peptide yy, trong khi thực phẩm có lượng calo thấp khiến lượng thấp hơn được giải phóng.Bởi vì PYY được phát hành để đáp ứng với việc ăn, mức độ của hormone này cao hơn một hoặc hai giờ sau bữa ăn, và chúng giảm theo thời gian.Mức PYY thấp nhất khi một thời gian dài đã trôi qua kể từ bữa ăn, chẳng hạn như ngay trước khi ăn sáng sau khi không có thức ăn nào được ăn cả đêm.Sau khi một người bắt đầu tăng cân, điều đó có nghĩa là mức thấp không phải là nguyên nhân của việc tăng cân.Các nhà khoa học đang nghiên cứu khả năng hormone mạnh mẽ này có thể được sử dụng để giúp kiểm soát béo phì, vì việc tăng mức độ đã được chứng minh là giúp mọi người ăn ít thực phẩm hơn trong các bữa ăn.Cần nhiều nghiên cứu hơn, nhưng hiệu quả kiểm soát sự thèm ăn của PYY có thể chứng minh có lợi cho việc giúp mọi người điều chỉnh cân nặng của họ.