Wie ist die Beziehung zwischen einer Nussallergie und Erdnüssen?

Es besteht eine große Korrelation zwischen einer Erdnussallergie und einer Nussallergie. Obwohl die meisten Menschen, die über Nahrungsmittelallergien diskutieren, neigen dazu, Erdnüsse und Baumnüsse auf biologischer Grundniveau zu kombinieren, sind die beiden sehr unterschiedlich. Erdnüsse sind tatsächlich Hülsenfrüchte und sie wachsen im Boden. Baumnüsse, die wirklich Nüsse sind, wachsen in Bäumen und umfassen Cashewnüsse, Mandeln, Pekannüsse, Walnüsse, Pistazien, Kiefernmüsse, Haselmörnern, Brasilien Nüsse, Macadamia -Nüsse und Hickory -Nüsse.

Trotz der botanischen Unterschiede zwischen Erdnuss und Baumnuss gibt es einige bemerkenswerte Ähnlichkeiten für diejenigen, die an Nussallergien leiden. Erstens können sowohl Erdnüsse als auch Baummuttern extreme allergische Reaktionen verursachen. Zweitens kann eine Person mit einer Nussallergie eine schwere Reaktion mit nur der kleinsten Exposition gegenüber der beleidigenden Nuss haben - genau wie die Erdnuss. Drittens gibt es, wenn man Erdnüsse findet, auch Baumnüsse - häufige Orte für versteckte Nüsse befinden sich in Backwaren, Süßigkeiten, Eis und ethnischem Essen. Viertesowohl Erdnussöl und Extrakt und Baumnussöle und Extrakte haben Proteine, die Allergien verursachen.

normalerweise dreißig bis vierzig Prozent der Menschen mit einer Erdnussallergie haben ebenfalls eine Baumnussallergie. Die Grundlagenforschung besagt, dass sowohl Erdnüsse als auch Baummuttern starke Allergene sind; Folglich bleiben sie unter den Lebensmitteln am höchsten, die tödliche Reaktionen hervorrufen. Andere Untersuchungen besagen, dass es einige strukturelle Ähnlichkeiten zwischen dem Protein der Erdnuss und der der Baummutter gibt. Im Allgemeinen sollte eine Person mit einer Erdnussallergie auch Baumnüsse vermeiden, aus Angst vor der Entwicklung einer Baummutterallergie - und umgekehrt.

Typischerweise hat eine Reaktion auf Erdnüsse eine größere Wahrscheinlichkeit, sich in Anaphylaxie zu verwandeln als eine Reaktion auf Baummuttern. Anaphylaxie kann innerhalb weniger Sekunden nach dem Verzehr eines Erdnusss oder in selteneren Fällen eine Baummutter auftreten. Die Symptome können bis zu ein paar Stunden dauern. Es betrifft die Haut, den Darm,Blutgefäße, Herz und Atemgänge einer Person, die eine Erdnuss- oder Nussallergie hat. Juckreiz, Nesselsucht, Erbrechen, Krämpfe, Atembeschwerden aufgrund geschwollener Passagen und Ohnmacht können auftreten. Im schlimmsten Fall könnte es einen tiefen, tödlichen Schock verursachen.

Zusätzlich können beide Erdnüsse in größerem Maße - und Baumnüsse - in geringerem Maße - zu trainieren -induzierten Anaphylaxie verursachen. In diesen Fällen isst eine Person, die nicht einmal weiß, dass sie eine Nahrungsmittelallergie hat, das Essen und trainiert dann. Die gleichen Symptome bei normaler Nahrungsmittelanaphylaxie sind zu beobachten; Es kann jedoch Stunden nach dem Verzehr einer Erdnuss- oder Baumnuss dauern. Folglich existiert eine Allergie; Es kann jedoch schwierig sein, die Person zu bestimmen, dass sie aufgrund der Dauer zwischen dem Verbrauch der Nahrung und den Symptomen des Angriffs eine Erdnuss- oder Nussallergie hat.