Co jsou jaterní enzymy?

Enzymy jater jsou proteiny umístěné v játrech, které urychlují rychlost reakcí, aby byly chemicky proveditelné.Játra jsou primární oblastí detoxikace v těle a metabolizuje mnoho léků a sloučenin, které vstupují do systému těla.Je to také zdroj většiny uložené glukózy pro energii.Enzym jater rozkládá komplexní glukózový polymery na jednotlivé jednotky glukózy, které jsou uvolňovány do krve, aby bylo využíváno tělem.Stupeň jaterní funkce se měří testem jaterních enzymů známých jako transaminázy.

Většina detoxikace chemikálií je zprostředkována jaterními enzymy.Játra mají řadu různých enzymů cytochromu P450, které provádějí metabolismus léčiva.To je obecně prospěšné, ale v některých případech může degradace jednoho léku na předpis způsobit vedlejší účinky s jiným.Mnoho z těchto P450 je schopno degradovat širokou škálu cizích sloučenin, jako jsou toxické chemikálie, které jsou známé jako xenobiotika.Předpokládá se, že lidé vyvinuli velkou škálu detoxikačních P450 z vystavení velkému počtu sekundárních metabolitů v rostlinách, které byly spotřebovány v průběhu vývoje.Cukr je skladován jako glykogen, dlouhý, větvící se polymer glukózových jednotek, který je skladován jako granule.Když jsou hladiny energie v těle nízké, enzym glykogen fosforylázy uvolňuje jednotlivé molekuly glukózy z glykogenu.Do tohoto procesu je zapojen komplexní regulační systém jaterních enzymů, což má za následek, že glukóza vstupuje do krevního řečiště, aby byl využíván jinými orgány.V těle je přítomno několik transamináz, ale zejména se měří dva.Jedná se o aspartát transaminázu (AST) a alanin transamináza (ALT).Pokud byla játra poškozena, každý z nich uniká do krevního řečiště.Jednoduchý krevní test tedy může diagnostikovat poškození jater.ALT je obecně zkoumán podrobněji, aby detekoval poškození jater.Zkoumání AST může být užitečné při určování, zda je poškození způsobeno zneužíváním alkoholu.Toto je sloučenina, která reaguje s lipidy.Bile je pomáhá rozbít na malé kousky, aby je lze snadněji trápit.Trávicí sloučenina z jater je uložena v žlučníku a vyvíjí jeho účinky v duodenum