Cosa sono gli enzimi epatici?

Gli enzimi epatici sono proteine situate nel fegato che accelerano il tasso di reazioni per renderle chimicamente fattibili.Il fegato è l'area primaria di disintossicazione nel corpo e metabolizza molti farmaci e composti che entrano nel sistema del corpo.È anche la fonte di gran parte del glucosio immagazzinato per l'energia.Un enzima epatico abbatte i polimeri di glucosio complessi in singole unità di glucosio che vengono rilasciate nel sangue per essere utilizzate dal corpo.Il grado di funzione epatica è misurato dal test degli enzimi epatici noti come transaminasi.

Gran parte della disintossicazione delle sostanze chimiche è mediata dagli enzimi epatici.Il fegato ha una serie di diversi enzimi P450 del citocromo che eseguono il metabolismo dei farmaci.Questo è generalmente benefico, ma in alcuni casi il degrado di un farmaco da prescrizione può causare effetti collaterali con un altro.Molti di questi P450 sono in grado di degradare un'ampia varietà di composti stranieri, come sostanze chimiche tossiche, che sono noti come xenobiotici.Si pensa che gli umani abbiano evoluto una grande varietà di P450 disintossicanti dall'essere esposti al gran numero di metaboliti secondari nelle piante che sono state consumate nel corso dell'evoluzione.

Il fegato è anche un importante organo di stoccaggio per le riserve di zucchero.Lo zucchero viene immagazzinato come glicogeno, un polimero lungo e ramificato di unità di glucosio che viene immagazzinato come granuli.Quando i livelli di energia nel corpo sono bassi, il glicogeno fosforilasi enzimatico rilascia molecole di glucosio individuali dal glicogeno.Un complesso sistema regolatorio di enzimi epatici è coinvolto in questo processo, che si traduce in glucosio che entra nel flusso sanguigno da utilizzare da altri organi. La funzione epatica viene misurata clinicamente controllando la presenza di enzimi epatici elevati noti come transaminasi.Ci sono un certo numero di transaminasi presenti nel corpo, ma due in particolare sono misurate.Questi sono aspartato transaminasi (AST) e alanina transaminasi (ALT).

Entrambi gli enzimi epatici possono essere influenzati da una varietà di condizioni epatiche.Se il fegato è stato danneggiato, ognuno sarà trapelato nel flusso sanguigno.Pertanto, un semplice esame del sangue può diagnosticare danni al fegato.ALT è generalmente esaminato più da vicino per rilevare danni al fegato.Un esame di AST può essere utile per determinare se il danno è dovuto all'abuso di alcol.

Sebbene il fegato non produca enzimi digestivi, produce bile.Questo è un composto che reagisce con i lipidi.La bile aiuta a spezzarli in piccoli pezzi in modo che possano essere digeriti più facilmente.Il composto digestivo dal fegato è conservato nella cistifellea ed esercita i suoi effetti nel duodeno.