Ποιες είναι οι καλύτερες συμβουλές για την έναρξη ενός καφέ;

Η εκκίνηση ενός καφέ μπορεί να είναι μια ανταμείβοντας επιχείρηση για όσους απολαμβάνουν την υπηρεσία τροφίμων ή τις βιομηχανίες εστιατορίων.Πριν ξεκινήσετε ένα καφενείο, είναι σημαντικό να έχετε ένα σταθερό επιχειρηματικό σχέδιο.Οι καλύτερες συμβουλές για την έναρξη ενός μικρού καφετέριου είναι να καταλήξουμε σε ένα θέμα για το καφενείο, να επιλέξουν μια εξαιρετική τοποθεσία, να αποφασίσουν για το μενού, να δημιουργήσουν μια εκστρατεία μάρκετινγκ και να αποκτήσουν επιχειρηματικό κεφάλαιο για να το βοηθήσουν να αναπτυχθεί.

Τα επιτυχημένα καφενεία έχουν γενικά ένα θέμα.Αυτό το θέμα μπορεί να είναι μια αναφορά ποπ κουλτούρας, μια λογοτεχνική υπαινιγμό, για παράδειγμα.Το θέμα θα καθορίζει συνήθως τη διακόσμηση, τα μενού, το μάρκετινγκ και άλλες επιχειρηματικές επιλογές του καταστήματος.Ένα κατάστημα μπορεί να έχει ένα φιλικό προς τη γη θέμα, δίνοντας στους προστάτες την ευκαιρία να δοκιμάσουν βιολογικά καφέδες και τρόφιμα.Κατά την εκκίνηση ενός καφέ, προσπαθήστε να σκεφτείτε ένα θέμα που θα είναι διασκεδαστικό και εύκολο για τους πελάτες να κατανοήσουν.

Όταν πρόκειται για την έναρξη ενός καφέ, η τοποθεσία είναι όλα.Τα επιτυχημένα καφέ έχουν δημιουργήσει μικρά καταστήματα σε κοντινή απόσταση από τις πανεπιστημιουπόλεις και τους χώρους εργασίας, καθιστώντας τους βολικούς για τους καταναλωτές να έχουν πρόσβαση.Άλλοι έχουν αναλάβει χώρο σε καταστήματα βιβλίων και εμπορικά κέντρα για να προσελκύσουν πολλούς προστάτες καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.Κατά την εκκίνηση ενός καφέ, κρατήστε το χώρο στο μυαλό και επιλέξτε ένα σημείο που θα είναι εύκολο να βρεθεί, με άφθονο χώρο στάθμευσης και επαρκή φωτισμό δρόμου για τους επισκέπτες αργά το βράδυ.

Ένα καφενείο θα πρέπει επίσης να έχει ένα υπέροχο μενού.Εγκαταστήστε ένα μενού που θα ακολουθήσει το θέμα του καφέ, θα επιλέξει τα δέκα πρώτα τρόφιμα και τα ποτά και στη συνέχεια θα επικεντρωθεί στην τελειοποίηση της ποιότητας ενός απλού μενού.Ενθαρρύνετε τους επισκέπτες να δώσουν ανατροφοδότηση και εάν ζητηθούν περισσότερα στοιχεία μενού, εξετάστε το ενδεχόμενο να προσθέσετε στοιχεία μενού.

Η εκκίνηση ενός καφέ απαιτεί επίσης μια έξυπνη εκστρατεία μάρκετινγκ.Οι εκστρατείες μάρκετινγκ μπορούν να είναι τόσο απλές όσο η δημιουργία φυλλαδίων και η παραδοχή τους σε εκδηλώσεις και δημόσιους χώρους.Επιπλέον, οι ιδιοκτήτες καφέ μπορούν να δημιουργήσουν έναν απλό ιστότοπο, να χρησιμοποιήσουν τα κοινωνικά μέσα για να προσελκύσουν μια σταθερή παρακολούθηση των προστάτων και να σχεδιάσουν ένα πρόγραμμα ανταμοιβής για τους πελάτες που συχνάζουν στο καφενείο.Το μάρκετινγκ είναι μια σημαντική πτυχή οποιασδήποτε εκκίνησης, οπότε δημιουργήστε αυτό το επιχειρηματικό σχέδιο από την αρχή.

Για να βοηθήσετε το καφενείο να ευδοκιμήσει, να αναζητήσετε χρηματοδότηση μικρών επιχειρήσεων και επιχειρηματικά κεφάλαια από επενδυτές και δάνεια μικρών επιχειρήσεων.Η εμπλοκή των άλλων βοηθά στην αύξηση των πιθανών ότι το καφενείο θα πετύχει.Αρκετοί εταίροι μπορούν να συνεργαστούν για να ξεκινήσουν το καφενείο, να χειρίζονται τις καθημερινές λειτουργίες και να διατηρούν τον εξοπλισμό και το απόθεμα που απαιτούνται για να το λειτουργήσει ομαλά.