Πώς μπορώ να γίνω σεφ vegan;

Ένας vegan chef εξαλείφει τα τρόφιμα όπως το μέλι, το κρέας, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα αυγά, τα πουλερικά και τα ψάρια από τις συνταγές τους.Προκειμένου να γίνετε vegan chef, το πρώτο σας βήμα είναι να βρείτε και να εγγραφείτε σε ένα μαγειρικό σχολείο.Υπάρχουν γαστρονομικά σχολεία που ειδικεύονται μόνο στη διδασκαλία τεχνικών μαγειρικής Vegan, καθώς και σε σχολεία που προσφέρουν μια ειδικότητα Vegan.Η απόκτηση του πτυχίου σας είναι το βήμα για να προσγειώσετε μια δουλειά σε ένα εστιατόριο ή άλλο είδος εστιατορίων, Catering Company ή ανοίγοντας τη δική σας επιχείρηση που σχετίζεται με την προσφορά υπηρεσιών Vegan Chef.Τα πιο δύσκολα μέρη για να γίνετε vegan chef.Πρώτον, πρέπει να μάθετε ποια μαγειρικά σχολεία βρίσκονται στην περιοχή σας όπου ζείτε.Μόλις εντοπίσετε αυτά τα σχολεία, τότε πρέπει να διαπιστώσετε εάν έχουν πρόγραμμα πτυχίου ή πιστοποιητικού που επικεντρώνεται αποκλειστικά σε πιάτα vegan, μαγείρεμα και προετοιμασία τροφίμων.

Εάν δεν υπάρχουν μαγειρικά σχολεία στην περιοχή σας, τότε πρέπει να διερευνήσετε επιλογέςΓια να γίνετε vegan chef έξω από την περιοχή σας.Είτε έτσι είτε αλλιώς, αναθεωρήστε όλα τα κριτήρια για να γίνετε αποδεκτές στο πρόγραμμα γαστρονομικής βέγκας.Μόλις πληροίτε τα κριτήρια, ολοκληρώστε και υποβάλετε την αίτησή σας για έγκριση.Για να αποκτήσετε εμπειρία, ίσως θελήσετε να εργαστείτε ως intern με έναν εργαζόμενο vegan chef.Αυτή η εμπειρία σας επιτρέπει να τοποθετήσετε τις γαστρονομικές δεξιότητες και τις γνώσεις που αποκτήσατε στην τάξη για να συνεργαστείτε με κάποια πρακτική εμπειρία.Μπορεί ακόμη και να επιθυμείτε να εργαστείτε σε μερικούς διαφορετικούς τύπους επιχειρήσεων για να δείτε ποιο περιβάλλον είναι πιο ευεργετικό για εσάς.

Για παράδειγμα, μπορείτε να βρείτε ότι η εργασία σε ένα εστιατόριο Vegan είναι πολύ αγχωτική.Αντ 'αυτού, μπορείτε να απολαύσετε τη συνεργασία με ιδιωτικούς πελάτες ως vegan caterer για ιδιωτικές εκδηλώσεις mdash.Επαγγελματική ή κοινωνική.

Τώρα που έχετε γίνει vegan chef, τώρα πρέπει να αποφασίσετε πώς θέλετε να εφαρμόσετε τις γαστρονομικές σας δεξιότητες στην καριέρα σας.Μπορείτε να υποβάλετε αίτηση για θέσεις εργασίας σε τοποθεσίες που προσφέρουν επιλογές μενού vegan, όπως ξενοδοχεία, εστιατόρια, εταιρείες τροφοδοσίας, προσωπικές ευκαιρίες σεφ ή υπηρεσίες παράδοσης τροφίμων που προετοιμάζουν και παραδίδουν γεύματα βέγκαν στους πελάτες.Έχετε επίσης τη δυνατότητα να ανοίξετε τη δική σας επιχείρηση που τροφοδοτεί την κουζίνα Vegan.