Ποιες είναι οι διαφορετικές εργασίες υδατοκαλλιέργειας;

Η υδατοκαλλιέργεια είναι η καλλιέργεια ζώων με βάση το νερό και φυτά για εμπορικούς σκοπούς.Χρησιμοποιείται για την παραγωγή ενός σημαντικού ποσοστού των οργανισμών φρέσκων και αλμυρών υδάτων που πωλούνται σε όλο τον κόσμο.Αυτή η βιομηχανία χωρίζεται σε πολλές κατηγορίες, αλλά μερικές από τις πιο συνηθισμένες εργασίες υδατοκαλλιέργειας περιλαμβάνουν τα ψάρια, τα οστρακοειδή, τα γαρίδες, τα μαργαριτάρια και τα φύκια.

Η ιχθυοκαλλιέργεια είναι μία από τις πιο διαδεδομένες θέσεις εργασίας υδατοκαλλιέργειας.Τα εκτρεφόμενα ψάρια συνήθως εκτρέφονται και φυλάσσονται σε στυλό χτισμένα μέσα σε έναν ωκεανό ή λίμνη, σε λίμνες ή σε δεξαμενές.Μόλις ώριμα συλλέγονται και πωλούνται, πιο συχνά για κατανάλωση από τον άνθρωπο, αλλά και μερικές φορές ως κατοικίδια ζώα.Μερικά από τα πιο συχνά εκτρεφόμενα ψάρια είναι κυπρίνος, τυλάπια, σολομός και γατόψαρα.

Τα οστρακοειδή, ειδικά τα στρείδια, είναι μια άλλη κοινή εργασία υδατοκαλλιέργειας.Τα στρείδια ευδοκιμούν σε νερό που είναι λιγότερο αλατόνερο από τον ανοιχτό ωκεανό.Έτσι συχνά καλλιεργούνται σε κλουβιά, καλάθια ή τσάντες βυθισμένες σε ένα μέρος όπου ο ωκεανός συναντάται από μια πηγή γλυκού νερού.Μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν σε δεξαμενές, επιτρέποντας στον αγρότη να ελέγχει με ακρίβεια την αλάτι, τη θερμοκρασία και την περιεκτικότητα σε ορυκτά του νερού για να παρέχει μέγιστη ανάπτυξη.

Η καλλιέργεια γαρίδας είναι επίσης από τις πιο δημοφιλείς θέσεις εργασίας υδατοκαλλιέργειας και αντιπροσωπεύει ένα μεγάλο μέρος της εμπορικής γαρίδας στον κόσμο.Οι εκτρεφόμενες γαρίδες συνήθως εκτρέφονται σε ένα περιβάλλον που ονομάζεται εκκολαπτήριο, όπου παραμένουν μέχρι να περάσουν από το στάδιο των προνυμφών.Στη συνέχεια μεταφέρονται σε ένα φυτώριο και τελικά σε μια λίμνη ανάπτυξης, όπου τους επιτρέπεται να φτάσουν σε ένα πωλητό μέγεθος.Σε όλα τα στάδια, οι γαρίδες τροφοδοτούνται και παρακολουθούνται για ασθένεια από τον αγρότη.

Ορισμένες εργασίες υδατοκαλλιέργειας περιστρέφονται γύρω από την παραγωγή υδρόβιων φυτών ή μη εδώδιμων αντικειμένων.Ορισμένοι αγρότες καλλιεργούν οργανισμούς όπως τα φύκια και τα φύκια, για παράδειγμα.Όπως και με πολλά καλλιεργημένα υδρόβια ζώα, αυτοί οι οργανισμοί συχνά καλλιεργούνται σε εξαιρετικά ελεγχόμενες λίμνες.Τα καλλιεργημένα υδρόβια φυτά έχουν πολλές εμπορικές χρήσεις.Τα φύκια, για παράδειγμα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην ασιατική μαγειρική, ενώ τα φύκια μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην παραγωγή χρωστικών, λιπασμάτων και πλαστικών.Αυτό περιλαμβάνει την εισαγωγή του ιστού δότη σε ένα μαλακό, το οποίο αναγκάζει το μαλάκιο να παράγει ένα μαργαριτάρι.Οι εξελίξεις στον τομέα αυτό με την πάροδο του χρόνου επέτρεψαν στους ανθρώπους να βελτιώσουν την τεχνική της φύσης και να παράγουν μαργαριτάρια που είναι σχεδόν άψογα σε σχήμα και χρώμα.Μόλις συγκομιστούν, τα μαργαριτάρια πωλούνται συνήθως στη βιομηχανία κοσμημάτων.Από το 2010, τα καλλιεργημένα μαργαριτάρια αποτελούν το 99% όλων των εμπορικών μαργαριταριών.