Ποιοι είναι οι διαφορετικοί τύποι εργασιών κατασκευής τροφίμων;

Οι διάφοροι τύποι εργασιών κατασκευής τροφίμων περιλαμβάνουν εργαζόμενους παραγωγής, τεχνικούς συντήρησης και επιστήμονες τροφίμων.Πάνω από το ήμισυ των εργασιών κατασκευής τροφίμων βρίσκονται σε παραγωγή, οι οποίες περιλαμβάνουν την επεξεργασία και τη συσκευασία διαφορετικών τροφίμων.Ένας άλλος μεγάλος τομέας απασχόλησης σε αυτόν τον κλάδο περιλαμβάνει την εγκατάσταση και τη συντήρηση όλων των μηχανημάτων που απαιτούνται για την πλευρά της παραγωγής.Υπήρξε επίσης μια αυξανόμενη ανάγκη για τους μηχανικούς να σχεδιάσουν και να διατυπώσουν τον απαραίτητο εξοπλισμό καθώς και τους επιστήμονες τροφίμων για να τελειοποιήσουν το χημικό μακιγιάζ των κατασκευασμένων τροφίμων.Τα προσωπικά πωλήσεων αποτελούν επίσης σημαντικό μέρος της βιομηχανίας παραγωγής τροφίμων, καθώς είναι υπεύθυνα για την παραγωγή των προϊόντων μπροστά στους καταναλωτές.Ορισμένοι εργαζόμενοι παραγωγής είναι εξαιρετικά εξειδικευμένοι, αν και πολλοί άλλοι λειτουργούν μηχανές που είναι κάπως αυτοματοποιημένες.Πολλές από αυτές τις εργασίες κατασκευής τροφίμων περιλαμβάνουν την επεξεργασία του κρέατος που είτε αποστέλλεται στα καταστήματα του Butcher, στα παντοπωλεία ή σε άλλες εγκαταστάσεις επεξεργασίας.Σε πολλές περιπτώσεις, οι εργαζόμενοι σε μια μονάδα παραγωγής τροφίμων θα σφαγιάσουν και θα προετοιμάσουν ένα ζώο στο σημείο όπου ένα παντοπωλείο μπορεί να το πουλήσει απευθείας στον καταναλωτή χωρίς να χρειάζεται πρόσθετη εργασία.μηχανές.Αυτά τα μηχανήματα μπορούν συχνά να τηγανίζουν, να βράζουν, να βράζουν ή να μαγειρεύουν με άλλο τρόπο μια ποικιλία διαφορετικών τροφίμων σε πολύ μεγάλες ποσότητες.Τα ψημένα προϊόντα αποτελούν ένα άλλο μεγάλο τμήμα των εργασιών παραγωγής τροφίμων.Πολλές από αυτές τις θέσεις εργασίας περιλαμβάνουν μεγάλες μηχανές που είναι ουσιαστικά φούρνοι που χρησιμοποιούνται για να ψήσουν προϊόντα, όπως τα ψωμιά και τα αρτοσκευάσματα, σε βιομηχανική κλίμακα.Δεδομένου ότι πολλές εργασίες παραγωγής απαιτούν τη χρήση μηχανημάτων, ένας μεγάλος αριθμός εργασιών κατασκευής τροφίμων αποτελείται από διάφορους τεχνικούς συντήρησης και επισκευής.Άλλοι τύποι τεχνικών, όπως οι εργαζόμενοι θέρμανσης, εξαερισμού και κλιματισμού (HVAC) μπορούν επίσης να απαιτηθούν για να διατηρήσουν τις εγκαταστάσεις παραγωγής.Πέρα από τις καθημερινές λειτουργίες, οι μηχανικοί συχνά χρειάζονται για να διατυπώσουν νέες εγκαταστάσεις και να σχεδιάσουν τον απαιτούμενο εξοπλισμό. Οι επιστήμονες, όπως οι χημικοί, χρησιμοποιούνται επίσης από τη βιομηχανία παραγωγής τροφίμων.Αυτοί οι επιστήμονες τροφίμων μπορούν να έχουν μια ποικιλία διαφορετικών απαιτήσεων εργασίας, όπως η ανάπτυξη νέων σειρών προϊόντων ή η τελειοποίηση των υφιστάμενων.Μπορούν επίσης να κληθούν να δημιουργήσουν τεχνικές ελέγχου ποιότητας, όπως οι δοκιμές και η εξάλειψη των παθογόνων παραγόντων. Οι επιχειρήσεις παραγωγής τροφίμων μπορούν επίσης να χρησιμοποιούν τόσο χονδρικούς πωλητές και λιανικούς πωλητές.Άλλα προσωπικό υποστήριξης μπορούν να περιλαμβάνουν υπαλλήλους γραφείου, λογιστές και διευθυντικά στελέχη.Πολλές από αυτές τις θέσεις εργασίας δεν σχετίζονται άμεσα με την πλευρά της παραγωγής της βιομηχανίας, αν και μπορούν να είναι απαραίτητες για τις επιχειρήσεις να λειτουργούν.