Τι κάνουν οι καλλιεργητές πεκάν;

Οι καλλιεργητές πεκάν καλλιεργούν τα πεκάν δέντρα σε εμπορική βάση, συγκομιδή και στεγνώθηκαν τα καρύδια πεκάν και τα παρέχουν σε αγορές σε όλο τον κόσμο.Η εμπορική καλλιέργεια πεκάν απαιτεί μια εμπεριστατωμένη γνώση της άρδευσης, της γονιμοποίησης, της πρόληψης των παρασίτων, του κλάδου δέντρων, της επικονίασης, της συγκομιδής και του μάρκετινγκ.

Για να παραμείνετε ενήμεροι με νέες εξελίξεις στην καλλιέργεια πεκάν και στις νέες αγορές για τα πεκάν, πολλοί καλλιεργητές πεκάν δέντρων συμμετέχουν σε επαγγελματικές ενώσεις όπως αυτές των νοτιοανατολικών καλλιεργητών πεκάν, των δυτικών καλλιεργητών πεκάν και των καλλιεργητών του βόρειου πεκάν.Αυτές οι ενώσεις είναι ειδικές για τις Η.Π.Α., οι οποίες παράγει περίπου το 80% των παγκοσμίως καρύδια του πεκάν.Άλλες χώρες που παράγουν πεκάν είναι η Αργεντινή, η Αυστραλία, η Κίνα, το Ισραήλ, το Μεξικό και η Νότια Αφρική.Οι αμερικανικές ενώσεις συνεργάζονται με άλλους διεθνείς ενώσεις όπως ο Αυστραλός Ένωσης Pecan Growers Association και οργανώνουν συμβάσεις και διατηρούν ενημερωτικούς ιστότοπους για την προώθηση της ανταλλαγής γνώσεων και εμπειρογνωμοσύνης μεταξύ των καλλιεργητών πεκάν. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες πεκάν.να φυτέψουν εμβολιασμένα δέντρα που μπορούν να παράγουν τα μεγάλα, κρεατικά πεκάν καρύδια που είναι σε ζήτηση εμπορικά.Δεδομένου ότι τα πεκάν δέντρα είναι μακράς διάρκειας, αναπτύσσονται σε τεράστια ύψη και έχουν εκτεταμένα ριζικά συστήματα, τα δέντρα συνήθως φυτεύονται τουλάχιστον 10,9 μέτρα (10 m) έως 21,9 μέτρα (20 μ.) Από τους διευκολύνσεις της υγιούς ανάπτυξης.Η διατήρηση μιας παρόμοιας απόστασης μεταξύ δύο γειτονικών σειρών δέντρων πεκάν συνιστάται επίσης.Μερικές φορές, σε περίπτωση μη διαθεσιμότητας επαρκούς γης, ένας καλλιεργητής πεκάν μπορεί να φυτέψει δέντρα πιο κοντά και, μετά από αρκετά χρόνια συγκομιδής μιας πλούσιας καλλιέργειας καρύδι, μπορεί να κόψει μερικά από τα δέντρα καθώς άρχισαν να συγκεντρώνονται ο ένας τον άλλον.Το πεκάν το ξύλο δέντρων έχει καλή αξία, οπότε από την εμπορική άποψη, αυτό μπορεί να είναι μια κερδοφόρα επένδυση για έναν καλλιεργητή πεκάν

ενώ τα πεκάν δέντρα είναι γενικά αρκετά ανθεκτικά, είναι σημαντικό να φυλάσσονται τα δέντρα ενάντια στα ζιζάνια και τα παράσιτα.Τα δέντρα κλαδεύονται τακτικά για να απαλλαγούν από το νεκρό ξύλο, να διευκολύνουν την εύκολη κίνηση γύρω από τα δέντρα και να κρατήσουν τα δέντρα σε ένα διαχειρίσιμο ύψος.Εάν τα δέντρα μεγαλώνουν πολύ ψηλά, μπορεί να είναι δύσκολο ή αδύνατο να τα ψεκάσετε και τα φυτοφάρμακα και να συγκομίσετε τα καρύδια όταν είναι ώριμα.Για καλή παραγωγή πεκάν παξιμάδι, είναι επίσης απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι τα δέντρα λαμβάνουν άφθονα παροχή νερού και θρεπτικά συστατικά.Τα καρύδια πεκάν γενικά αναπτύσσονται από τον Σεπτέμβριο έως το Νοέμβριο και είναι έτοιμοι να συγκομιστούν μέχρι τον Μάιο. Για να συγκομιδή τα καρύδια, οι καλλιεργητές πεκάν μπορούν είτε να κουνήσουν το δέντρο με το χέρι είτε με μηχανή.Μπορούν να τοποθετήσουν δίχτυα ή χαλάκια για να πιάσουν τα καρύδια που πέφτουν.Τα πεσμένα καρύδια μπορούν να συγκεντρωθούν χειροκίνητα ή με μηχάνημα.Είναι σημαντικό να μην αφήσουμε τα καρύδια να βρίσκονται στο έδαφος πάρα πολύ καιρό, με τους λεπτούς πυρήνες τους, είναι πιθανό να απορροφήσουν ανεπιθύμητες γεύσεις από το έδαφος.Τα καρύδια, μόλις συλλέγονται, αποξηραίνονται και βαθμολογούνται.Στη συνέχεια είναι έτοιμοι να αποσταλούν στην αγορά.