Ποιοι είναι οι διαφορετικοί τύποι δοκιμών δυσανεξίας στη γλουτένη;

Υπάρχουν μερικοί διαφορετικοί τύποι δοκιμής δυσανεξίας στη γλουτένη που μπορούν να εκτελέσουν οι γιατροί για να προσδιορίσουν εάν ένας ασθενής έχει πράγματι μισαλλοδοξία στα τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη.Ορισμένες δοκιμές θα δείξουν ότι ένας ασθενής όχι μόνο έχει δυσανεξία στη γλουτένη αλλά έχει και κοιλιοκάκη.Άλλες δοκιμές θα υποδεικνύουν ότι ένα άτομο έχει στην πραγματικότητα μια αλλεργία στη γλουτένη, η οποία μπορεί να είναι πιο σοβαρή από μια μισαλλοδοξία.Μερικοί γιατροί θα χρησιμοποιήσουν μια διαλογή δυσανεξίας στη γλουτένη, η οποία μπορεί να περιέχει περισσότερες από μία δοκιμές για να έχουν τα πιο ακριβή αποτελέσματα.Αυτό είναι όπου ο ασθενής θα έχει αίμα σε ένα εργαστήριο και ο γιατρός θα το αναλύσει αργότερα.Ο γιατρός θα αναζητήσει υψηλά επίπεδα συγκεκριμένων αυτοαντισωμάτων στο αίμα που θα μπορούσε να αποτελέσει ένδειξη δυσανεξίας στη γλουτένη ή κοιλιοκάκη.Μια εξέταση αίματος μπορεί να γίνει γρήγορα, αλλά ο ασθενής μπορεί να χρειαστεί πρόσθετες δοκιμές ανάλογα με τα αποτελέσματα.Οι ασθενείς δίνουν ένα δείγμα κοπράνων και ο γιατρός αναζητά ορισμένες αντιδράσεις στις πρωτεΐνες που βρίσκονται στη γλουτένη που μπορεί να παρατηρηθεί στο σκαμνί ενός ασθενούς.Μερικοί γιατροί πιστεύουν ότι αυτό είναι καλύτερο από μια εξέταση αίματος επειδή δείχνει ακριβώς τι συμβαίνει στα έντερα του ασθενούς, όπου αντιδρά η γλουτένη.

Μια δοκιμή σάλιου για δυσανεξία στη γλουτένη μπορεί να δώσει πληροφορίες για τα γονίδια ενός ασθενούς.Αυτή η δοκιμή μπορεί να δείξει ένα θετικό αποτέλεσμα ότι ένας ασθενής έχει τα γονίδια που μπορεί να προκαλέσουν ευαισθησία στη γλουτένη ή την κοιλιοκάκη.Οι δοκιμές δυσανεξίας γλουτένης σάλιου δεν δίνουν μια οριστική απάντηση, οπότε αν αυτή η δοκιμή γονιδίου επανέρχεται θετικά, οι περισσότεροι γιατροί θα απαιτήσουν περισσότερες δοκιμές.

Εάν κάποια από αυτές τις δοκιμές δυσανεξία στη γλουτένη επανέλθει με θετικό αποτέλεσμα, πολλοί γιατροί θα διεξάγουν βιοψία των λεπτών εντέρων.Αυτή είναι μια διαδικασία όπου ο γιατρός θα αφαιρέσει ένα μικρό κομμάτι ιστού από το έντερο.Το δείγμα στη συνέχεια αξιολογείται για βλάβη που προκαλείται από γλουτένη.

Ένα άλλο είδος βιοψίας που χρησιμοποιείται για τον προσδιορισμό της ευαισθησίας της γλουτένης ή της κοιλιοκάκη είναι μια βιοψία του δέρματος.Μερικοί άνθρωποι με κοιλιοκάκη έχουν μια κατάσταση του δέρματος που ονομάζεται δερματίτιδα herpetiformis.Αυτή η κατάσταση προκαλεί εξανθήματα και φαγούρα του δέρματος.Μια βιοψία μπορεί να επιβεβαιώσει τη διάγνωση της δερματίτιδας herpetiformis.

Οι δοκιμές δυσανεξίας στη γλουτένη μπορούν να κοστίζουν χρήματα και χρόνο, αλλά θα επιτρέψουν σε έναν ασθενή να γνωρίζει αν έχει προβλήματα με τη γλουτένη.Ένας λιγότερο επεμβατικός τρόπος για να δοκιμάσετε τη δυσανεξία στη γλουτένη είναι να κόψετε όλα τα προϊόντα τροφίμων γλουτένης από τη διατροφή ενός ατόμου.Αυτή είναι μια αυτο-δοκιμή όπου ο ασθενής δεν τρώει πλέον γλουτένη για περίπου 12 έως 16 εβδομάδες.Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ο ασθενής μπορεί να κρατήσει ένα περιοδικό για τον τρόπο που αισθάνεται και τυχόν αλλαγές στην ιατρική κατάσταση.