Skip to main content

Τι είναι η μεταβολική δραστηριότητα;

Η μεταβολική δραστηριότητα αναφέρεται στο σύνολο των χημικών αντιδράσεων που διατηρούν τη ζωή σε οποιοδήποτε οργανισμό.Η μεταβολική δραστηριότητα συνεπάγεται τη μετατροπή της ενέργειας και της ύλης στο σώμα, δύο στοιχεία που πρέπει πάντα να είναι παρόντα για τη διατήρηση της ζωής.Δύο τύποι μεταβολικών διεργασιών είναι ο αναβολισμός και ο καταβολισμός .Ο αναβολισμός είναι εποικοδομητικός μεταβολισμός, κατά τη διάρκεια του οποίου σχηματίζονται μικρά μόρια σε μεγαλύτερα, απαιτώντας εισροή ενέργειας.Ο καταβολισμός είναι η αντίθετη διαδικασία.Απαιτεί μια παραγωγή ενέργειας και τα μεγάλα μόρια χωρίζονται σε μικρότερα. Τα ανθρώπινα όντα είναι ετεροτροφές, πράγμα που σημαίνει ότι οι άνθρωποι εξαρτώνται από οργανικά μόρια που έχουν καταναλώσει για να καλύψουν τις ενεργειακές ανάγκες.Τα οργανικά μόρια είναι τα δομικά στοιχεία που ανταποκρίνονται επίσης στις αναβολικές ανάγκες.Η μεταβολική δραστηριότητα αρχίζει με την κατάποση, όταν τα τρόφιμα λαμβάνονται στο σώμα.Τα μεταβολικά ένζυμα μπαίνουν στο παιχνίδι κατά τη διάρκεια της πέψης, όταν τα τρόφιμα χωρίζονται στο σώμα μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται υδρόλυση.Κατά τη διάρκεια της υδρόλυσης, τα άμυλα γίνονται σάκχαρα, οι πρωτεΐνες γίνονται αμινοξέα, τα λίπη γίνονται λιπαρά οξέα και γλυκερόλη και τα νουκλεϊκά οξέα γίνονται νουκλεοτίδια.

Μετά την πέψη, η μεταβολική δραστηριότητα συνεχίζεται με την απορρόφηση στο σώμα και τη μεταφορά στα κύτταρα, όπου τα εισέρχεται.Μόλις τα μέρη των τροφίμων βρίσκονται στα κύτταρα, τα μόρια συνεχίζουν να διασπώνται μέχρι να περιέχουν μεταξύ δύο και τεσσάρων ατόμων άνθρακα.Τα μόρια μπορεί να συνεχίσουν τις μεταβολικές οδούς και να γίνουν δομικά στοιχεία για ζάχαρη και αμινοξέα.Στη συνέχεια συναρμολογούνται τα νέα τμήματα του κυττάρου, τα οποία περιλαμβάνουν πολυσακχαρίτες, πρωτεΐνες, λίπη και νουκλεϊκά οξέα.

Μια άλλη επιλογή είναι ότι τα μόρια μπορεί να αναλυθούν περαιτέρω σε ανόργανα μόρια όπως το νερό, το διοξείδιο του άνθρακα και η αμμωνία.Μεγάλες ποσότητες ενέργειας απελευθερώνονται κατά τη διάρκεια αυτής της φάσης μεταβολικής δραστηριότητας, καθιστώντας την καταβολική.Οι διεργασίες διατροφής που περιλαμβάνουν μεταβολική δραστηριότητα περιλαμβάνουν αυτοτροφική διατροφή και ετεροτροφική διατροφή.Τα αυτόματα περιλαμβάνουν φυτά, φύκια και βακτήρια και βασίζονται στο φως του ήλιου για να αλλάξουν ανόργανα μόρια όπως το νερό σε μικρότερα, οργανικά μόρια.Αυτό είναι γνωστό ως φωτοσύνθεση.Στην ετεροτροφική διατροφή, η ενέργεια λαμβάνεται από οργανικά μόρια και διασπώνται για να σχηματίσουν ακόμη μικρότερα μόρια και τα μόρια των τροφίμων προέρχονται από αυτόματα.

Ο μεταβολισμός ενός οργανισμού ορίζει ποιες ουσίες θα βρει θρεπτικές και ποιες θα είναι δηλητηριώδεις.Ο μεταβολικός ρυθμός παίζει επίσης έναν ισχυρό παράγοντα για τον προσδιορισμό του πόσα τρόφιμα απαιτεί ένας οργανισμός.Οι εσωτερικές μεταβολικές οδούς είναι παρόμοιες, ακόμη και μεταξύ των ειδών.Οι ομοιότητες οφείλονται στην αποτελεσματικότητα των οδών και στο γεγονός ότι συνεχίζουν να εξελίσσονται με είδη.