Ποιοι είναι οι διαφορετικοί τύποι μηχανών άλεσης ρυζιού;

Το ρύζι είναι ένας από τους πιο συχνά καταναλούς βρώσιμους κόκκους.Προκειμένου το ρύζι να είναι κατάλληλο για κατανάλωση από τον άνθρωπο, πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με διάφορους τρόπους.Υπάρχουν αρκετές μηχανές άλεσης ρυζιού που μετατρέπουν το ακατέργαστο ρύζι στους κόκκους που παρατηρούνται συνήθως στα σούπερ μάρκετ σε όλο τον κόσμο.Ομοίως, πολλά διαφορετικά είδη ρυζιού μπορούν να παραχθούν από τον ίδιο κόκκο χρησιμοποιώντας μηχανές άλεσης ρυζιού με διαφορετικούς τρόπους.Η πιο συνηθισμένη μορφή ρυζιού είναι το λευκό ρύζι, το οποίο είναι επίσης η πιο επεξεργασμένη μορφή ρυζιού.

Η διαδικασία άλεσης του ρυζιού έχει πολλά βήματα.Αφού το ρύζι έχει συγκομιστεί και αποξηραθεί, πρέπει να διαχωριστεί από επιπλέον συντρίμμια.Μεγάλοι μηχανικοί διαχωριστές κοσκινίζουν και φιλτράρουν το ρύζι.Αυτό είναι το πρώτο βήμα στην άλεση του ρυζιού.

Μετά τη διαδικασία διαχωρισμού, το ρύζι πρέπει να σκοντάφτει.Σε αυτή τη διαδικασία, το εξωτερικό κέλυφος αφαιρείται από το ρύζι.Μεγάλες μηχανές άλεσης ρυζιού εκτελούν αυτήν την εργασία χρησιμοποιώντας μια μεγάλη περιστρεφόμενη λεπίδα που αφαιρεί τμήματα του κύτους καθώς το ρύζι περνάει μέσα από το μηχάνημα.Το κύτος των κόκκων ρυζιού περιέχει λίπη που μπορεί να σαπίσουν ή να καλύψουν στην αποθήκευση.Το ρύζι που δεν περνάει από τη διαδικασία του σκάφους καθόλου ή είναι μόνο μερικώς σκυλάκι πωλείται ως καστανό ρύζι.

Το λευκό ρύζι θα περάσει γενικά από μια μηχανή σκάφους αρκετές φορές πριν είναι έτοιμο να φτάσει στο επόμενο βήμα στην άλεση.Αυτό εξασφαλίζει ότι τα κύτη απομακρύνονται πλήρως από το ρύζι.Το σκάφος ρυζιού εκτελεί επίσης μερικές από τις διαχωριστικές διαδικασίες, και ο αέρας ανατινάχθηκε πάνω από το ρύζι για να αφαιρέσει τη σκόνη, τη βρωμιά και τα σπασμένα κομμάτια του ρυζιού.Αυτά τα δύο μηχανήματα άλεσης ρυζιού μερικές φορές συνδυάζονται σε ένα μόνο μηχάνημα για να εξοικονομήσουν χώρο και να καταστήσουν τις εργοστασιακές εργασίες πιο αποτελεσματικές.

Ο κοπτήρας είναι ο τελευταίος στη σειρά μηχανών άλεσης ρυζιού.Το Hulled White Rice τοποθετείται στον ανυψωτήρα και περιστρέφεται σε μια οθόνη.Καθώς το ρύζι τρίβεται στην οθόνη αυτή, εξομαλύνεται περισσότερο από ό, τι ακόμη και στη διαδικασία του σκάφους.Όταν το ρύζι φεύγει από τον λεηλασία, είναι φωτεινότερο λευκό και μπορεί να είναι ελαφρώς ημιδιαφανές.

Οι μηχανές άλεσης ρυζιού συνδυάζονται όλο και περισσότερο σε μεμονωμένα μηχανήματα.Αυτά τα μηχανήματα είναι ρυθμιζόμενα έτσι ώστε να είναι ικανά να παράγουν καφέ και λευκό ρύζι.Ενώ το μεγαλύτερο μέρος του ρύζι του κόσμου εξακολουθεί να είναι προετοιμασμένο για κατανάλωση και αποθήκευση χρησιμοποιώντας εργαλεία χειρός, οι συνδυασμένες μηχανές άλεσης ρυζιού το καθιστούν πιο προσιτό για τους ανθρώπους να παράγουν μεγάλες ποσότητες αλεσμένου ρυζιού γρήγορα και αποτελεσματικά.