Ποια είναι η σύνδεση μεταξύ του ενδοκρινικού συστήματος και του πεπτικού συστήματος;

Ενώ το ενδοκρινικό σύστημα ασχολείται με την παραγωγή ορμονών, το πεπτικό σύστημα ασχολείται με την επεξεργασία τροφίμων.Αν και τα δύο συστήματα φαίνονται αρκετά διαφορετικά, το έντερο είναι στην πραγματικότητα το μεγαλύτερο από τα ενδοκρινικά όργανα του σώματος, καθιστώντας το ενδοκρινικό σύστημα και το πεπτικό σύστημα στενά συνδεδεμένο.Μέσα στα έντερα, τα συνηθισμένα κύτταρα του εντέρου διασκορπίζονται με μεμονωμένα ενδοκρινικά κύτταρα που αποτελούν αυτό που ονομάζεται εντερικό ενδοκρινικό σύστημα.Περισσότεροι από 30 ορμόνες παράγονται από αυτό το σύστημα, το οποίο ρυθμίζει την πολύπλοκη διαδικασία της πέψης, της απορρόφησης και της ενσωμάτωσης των τροφίμων σε κύτταρα.Η ενδοκρινολογία είναι ο κλάδος της ιατρικής που ασχολείται με το ενδοκρινικό σύστημα, ενώ ο κλάδος που σχετίζεται με το πεπτικό σύστημα ονομάζεται γαστρεντερολογία.

Η φυσιολογία της πέψης περιλαμβάνει στενή συνεργασία μεταξύ του νευρικού συστήματος, του ενδοκρινικού συστήματος και του πεπτικού συστήματος.Εκτός από το δικό του ενδοκρινικό σύστημα, το έντερο έχει επίσης ένα νευρικό σύστημα, γνωστό ως εντερικό νευρικό σύστημα, το οποίο συνδέεται με το κεντρικό νευρικό σύστημα.Τα νεύρα βοηθούν στον έλεγχο της κίνησης των τροφίμων, της εντερικής ροής αίματος και της κίνησης των ουσιών σε όλο τον τοίχο του εντέρου.Οι ορμόνες του ενδοκρινικού συστήματος του εντέρου ρυθμίζουν την έκκριση των ουσιών στα έντερα, τις συσπάσεις των μυών του εντέρου και τους παράγοντες όπως ο μεταβολισμός της πείνας και του λίπους.Οι ορμόνες, οι χημικοί αγγελιοφόροι που εκκρίνονται από κύτταρα στο εντερικό ενδοκρινικό σύστημα.Η ορμόνη γαστρίνη είναι μία από τις πρώτες που απελευθερώνονται κατά τη διάρκεια της πέψης και τα κύτταρα που παράγουν γαστρίνη, γνωστά ως G κύτταρα, βρίσκονται στην επένδυση στο στομάχι.Όταν τα τρόφιμα εισέρχονται στο στομάχι, τα κύτταρα G απελευθερώνουν γαστρίνη στο ρεύμα του αίματος.Η γαστρίνη δεσμεύεται σε υποδοχείς σε αυτά που ονομάζονται βρεγματικά κύτταρα στην επένδυση του στομάχου και τους διεγείρει να εκκρίνουν οξύ.Ως αποτέλεσμα αυτής της σύνδεσης μεταξύ του ενδοκρινικού συστήματος και του πεπτικού συστήματος, πολλοί δυνητικά επιβλαβείς μικροοργανισμούς που εισέρχονται στο στομάχι με τρόφιμα μπορούν να εξουδετερωθούν.

Όταν το οξύ απελευθερώνεται από το στομάχι στο λεπτό έντερο αυτό διεγείρει τα κύτταρα στην επένδυση του εντέρου για να παράγειΜια ορμόνη γνωστή ως Secretin.Η εκκρίσει αναγκάζει το πεπτικό όργανο γνωστό ως πάγκρεας να απελευθερώσει ένα αλκαλικό υγρό, το οποίο εισέρχεται στο λεπτό έντερο και εξουδετερώνει το οξύ του στομάχου.Τα κύτταρα στον χολικό αγωγό, το οποίο οδηγεί έξω από τη χοληδόχο κύστη, διεγείρονται επίσης για να απελευθερώσουν διττανθρακικό.Αυτή η αλληλεπίδραση μεταξύ του ενδοκρινικού συστήματος και του πεπτικού συστήματος προστατεύει το λεπτό έντερο από καύσιμα οξέος.Καθώς το έντερο γίνεται πιο αλκαλικό, η παραγωγή εκκρίπισης είναι απενεργοποιημένη.