Τι είναι οι ετεροκυκλικές αμίνες;

Μια κυκλική χημική ένωση αποτελείται από στοιχειώδη άτομα που συνδέονται μαζί με τη μορφή δακτυλίου.Οι περισσότερες κυκλικές ενώσεις είναι οργανικές, που περιέχουν άνθρακα.Ο δακτύλιος μιας ετεροκυκλικής ένωσης αποτελείται από δύο ή περισσότερα διαφορετικά στοιχεία.Οι αμίνες είναι πολύπλοκες οργανικές ενώσεις που προέρχονται από τη βασική δομή της αμμωνίας, η οποία είναι τρία άτομα υδρογόνου που συνδέονται με ένα άζωτο.Όταν αυτοί οι δύο τύποι ενώσεων ενταχθούν, οι προκύπτουσες ουσίες ονομάζονται συλλογικά ετεροκυκλικές αμίνες.

Ο άνθρακας συνδέεται μαζί σε μια δομή δακτυλίων, συνήθως σε διαμορφώσεις πέντε ή έξι ατόμων, γεγονός που προσθέτει στην ευελιξία του στοιχείου.Επιπλέον, ο δακτύλιος παραμένει σταθερός όταν κάποιο από τα άτομα άνθρακα αντικαθίσταται από ένα άλλο στοιχείο.Οι συνήθεις συνδυασμοί περιλαμβάνουν θείο, οξυγόνο και άζωτο.Αυτές οι αντικαταστάσεις σε ένα δαχτυλίδι ονομάζονται ετεροατόματα.Μια ετεροκυκλική ένωση μπορεί να είναι ανόργανη, αλλά οι περισσότεροι περιέχουν τουλάχιστον ένα άτομο άνθρακα.

Οι ετεροκυκλικές αμίνες αποτελούνται από τουλάχιστον ένα δακτύλιο δύο ή περισσότερων διαφορετικών στοιχείων.Ο συνδεδεμένος με αυτό το δαχτυλίδι είναι τουλάχιστον ένα αμίνη.Από τη βασική δομή της αμμωνίας, ένα ή περισσότερα από τα άτομα υδρογόνου αντικαθίστανται από αυτό που ονομάζεται υποκαταστάτη.Μπορεί να είναι ένα διαφορετικό στοιχείο, ή ακόμα και μια πολύπλοκη λειτουργική ομάδα στοιχείων που διαφορετικά θα ήταν ασταθής αν δεν ήταν συνδεδεμένη με το άτομο αζώτου.Οι περισσότερες αμίνες έχουν μια δομή χορδών και είναι χημικές ουσίες βάσης, που ονομάζονται επίσης αλκαλικά, το αντίθετο της όξινης.

Πολλές αμίνες είναι θεμελιώδεις για τη βιολογική ζωή.Τα αμινοξέα, τα δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών που κάνουν όλους τους ζωντανούς ιστούς, κατασκευάζονται από αμίνες.Όταν συνδέονται με μια ετεροκυκλική ένωση, ωστόσο, τα αποτελέσματά τους είναι αρκετά μεταβλητά και δεν είναι πλήρως κατανοητά.Ένα παράδειγμα ετεροκυκλικής αμίνης είναι η θειαμίνη, γνωστή και ως βιταμίνη Β1.Άλλα παραδείγματα ετεροκυκλικών αμινών είναι τοξικά καρκινογόνα, που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο στους ανθρώπους.Αυτό περιλαμβάνει ποιο στοιχείο ή στοιχεία είναι τα ετεροατόματά του, πόσα άτομα βρίσκονται στον ετεροκυκλικό δακτύλιο και τα χαρακτηριστικά των συνημμένων αμίνης.Η νικοτίνη στον καπνό, για παράδειγμα, είναι ένα αλκαλοειδές καρκινογόνο με ένα άζωτο και τέσσερα άτομα άνθρακα στο δακτύλιο του, που συνδέονται με μια άλλη παρόμοια ετεροκυκλική ομάδα αμίνης.Το νικοτινικό οξύ, που ονομάζεται επίσης νιασίνη ή βιταμίνη Β3, είναι χτισμένο γύρω από ένα δακτύλιο έξι ατόμων και είναι απαραίτητο για την ανθρώπινη ζωή.Το αρωματικό, ή το αρύλιο, δεν αναφέρεται στη μυρωδιά, αλλά μάλλον η διαθεσιμότητα των ηλεκτρονίων για να μεταναστεύσει και να γυρίσει γύρω από τον προσαρτημένο κυκλικό δακτύλιο.Κάνει τη συνδυασμένη ουσία λιγότερο αλκαλική και πιο συμβατή με τις όξινες χημικές ουσίες του ανθρώπινου σώματος.Το αλειφατικό, ή το αλκυλικό, είναι πιο αλκαλικό και πιθανώς πιο τοξικό.Ένα παράδειγμα μιας ετεροκυκλικής αλειφατικής αμίνης είναι η χημική ουσία που είναι υπεύθυνη για τη δυσωδία των σάπων ψαριών.