Τι είναι η οπτική δραστηριότητα;

Τα μόρια μιας μόνο ουσίας έχουν συχνά τις ίδιες ιδιότητες, αλλά μπορούν να προσανατολιστούν διαφορετικά σαν να είναι αριστερά ή δεξιά.Το ελαφρύ, πολωμένο κατά μήκος μιας ενιαίας κατεύθυνσης, μπορεί να περάσει από μια δομή όπως ένας κρύσταλλος και να περιστρέφεται προς μία ή την άλλη κατεύθυνση.Εάν τείνουν να διασκορπίζουν το φως με αυτόν τον τρόπο, έχουν τα ίδια χαρακτηριστικά και φαίνεται να είναι εικόνες καθρέφτη μεταξύ τους, αυτά τα μόρια συχνά ονομάζονται χειρόμορφα εναντιομερή.Η οπτική δραστηριότητα αναφέρεται στον τρόπο με τον οποίο μια χειρόμορφη ουσία μπορεί να περιστρέψει την πόλωση του φωτός και να την κάνει πιο αδύναμη.Ένα πολωμετρικό είναι ένα όργανο που χρησιμοποιείται συχνά για τη μέτρηση αυτής της δραστηριότητας, χρησιμοποιώντας ένα δείγμα του υλικού για να δοκιμάσει την οπτική του δραστηριότητα από πρώτο χέρι.

Η μοριακή δομή μιας ουσίας καθορίζει τυπικά τη σχέση μεταξύ χειραψίας και οπτικής δραστηριότητας.Ανάλογα με το υλικό, το επίπεδο πολωμένου φωτός μπορεί να κατευθύνεται σε κατεύθυνση δεξιόστροφα ή αριστερόστροφα.Δύο πανομοιότυπα μόρια που επηρεάζουν το φως σε αντίθετες κατευθύνσεις ονομάζονται εναντιομερή.Μια ίση ποσότητα κάθε συνήθως ακυρώνει το αποτέλεσμα.Εάν μια χειρόμορφη ουσία κυριαρχεί στην άλλη, ωστόσο, οι ιδιότητές του θα περιστρέφουν τα κύματα φωτός στην αντίστοιχη κατεύθυνση.Το μπροστινό φίλτρο πολωθεί το εισερχόμενο φως που διέρχεται από ένα σωλήνα γεμάτο με το δείγμα που μετράται.Υπάρχει τυπικά ένας αναλυτής στο τέλος του σωλήνα και το παρελθόν εκεί είναι όπου το αποτέλεσμα μπορεί να παρατηρηθεί από το ανθρώπινο μάτι.Εάν το επίπεδο πολωμένου φωτός περιστρέφεται, τότε είναι γενικά πιο έντονο, ενώ το αποτέλεσμα μπορεί να αντισταθμιστεί περιστρέφοντας τον φακό ανάλυσης.Το επίπεδο της οπτικής δραστηριότητας μπορεί να προσδιοριστεί χρησιμοποιώντας έναν τύπο που περιστρέφεται ο αριθμός των βαθμών.Μπορεί επίσης να παρατηρηθεί σε οπτικά δραστικές ενώσεις όπως η ζάχαρη και ακόμη και η γλυκίνη, ένα αμινοξύ.Υπάρχουν δύο σχεδόν πανομοιότυπες μορφές ενός μορίου σε κάθε μία από αυτές τις ουσίες.Γνωρίζοντας ποιο είναι το οποίο απαιτεί πειραματισμό, αλλά είναι συχνά σημαντική με τα φαρμακευτικά προϊόντα.Ορισμένα φάρμακα για την κατάθλιψη και την αρθρίτιδα είχαν αρνητικές επιδράσεις στην υγεία στις χειρόμορφες μορφές τους, οπότε μια μορφή του μορίου πρέπει να διηθηθεί.κρασί.Μελετάται στη σύγχρονη εποχή όσον αφορά την κβαντική μηχανική, καθώς και τα ηλεκτρικά και μαγνητικά πεδία.Η οπτική δραστηριότητα εμφανίζεται τόσο σε οργανικά όσο και ανόργανα μόρια.