¿Cuáles son los diferentes tipos de caídas bajas en carbohidratos?
La gente de las dietas bajas en carbohidratos ya no necesitan acostarse alrededor de cuánto extrañan esas caídas cremosas, cursis y de nuez. Claro, esos días han terminado ya que los lácteos y las nueces se rellenan en las branquias con carbohidratos, pero hay muchas otras caídas bajas en carbohidratos que son igual de increíbles. Las inmersiones hechas de guacamole, salsa, tofu de seda y otras cosas como pesto y pimientos rojos asados pueden ser igual de satisfactorios y deliciosos con una bonificación nutricional adicional.
La guacamole ha sido una caída favorita para las generaciones. Puede ser tan simple como mezclar un aguacate con un tenedor y agregar un poco de ajo picado, pero un apretón de limón o lima ilumina los sabores en una muesca. Muchos fanáticos de las cosas verdes insisten en que no está bien si no canta con un poco de zing caliente. Esas personas son libres de agregar una gota o cuatro de cualquier tipo de salsa picante e ir por la quemadura.
Los buenos amigos del guacamole, la salsaS, Haga grandes salsas bajas en carbohidratos por su cuenta. Es cierto que hay muchas salsas jarras que saben excelentes, pero muchos cocineros prefieren el placer de mezclar los suyos con tomates y ajo frescos, cilantro y otros toques, como cebolla cubierta y pimientos verdes. La mayoría de los cocineros agregan calor en forma de pimientos calientes a estas salsas bajas en carbohidratos, aunque algunos hacen trampa un poco con salsa picante. Los cocineros inspirados pueden agregar granos de maíz, frijoles negros o algunas pasas doradas para la variedad.
Agregar una o dos cucharadas de mayonesa le da a la salsa una personalidad más cremosa y una mejor aferración para cualquier tipo de dippers que sirva el cocinero. Los palitos de apio y zanahoria, cuñas de pepino, o lo que ha probado aún mejor en una de estas bendejas bonitas y bajas en carbohidratos. Este también es agradable, con pequeñas albóndigas, tiras de pollo o camarones a la parrilla.
La mera mención de pesto es suficiente para hacer que cualquiera que haya probado se rompa en aplausos. Mientras los piñones o nueces queden fuera, puede ser used como la base para grandes salsas bajas en carbohidratos. Mezclar en un poco de mayonesa o un tofu de seda a este cambia la sensación de la boca, convirtiéndola en una hermosa manta de terciopelo perfecta para verduras o mariscos, como vieiras o camarones.
Los no vegetarianos pueden subir la nariz ante la mención de Tofu, pero muchos cocineros astutos han descubierto que la variedad de seda, azotada en una crema en la licuadora y con sabor a varias hierbas y especias, se pone fácil como, bueno, en la caída. El tofu de seda mezclado tiene un cuerpo que se aproxima a la mayonesa sin todas las grasas y calorías, y toma otros sabores con amistad. Agregar pimientos rojos asados en puré, un poco de ajo y algo de tomillo, por ejemplo, es un gran chapuzón para verduras, carnes o tempeh.