Que sont les cultures biologiques?

Les cultures biologiques sont cultivées sans utiliser de pesticides et autres produits chimiques à base de pétrole et utilisent plutôt des méthodes naturelles que les agriculteurs utilisent depuis des milliers d'années.Ces méthodes comprennent la rotation des cultures, les cultures de couverture et le compost pour fertiliser la terre et les méthodes naturelles pour prévenir ou débarrasser les cultures d'insectes et d'autres ravageurs.De plus, les cultures organiques ne sont pas cultivées à partir de graines qui ont été génétiquement modifiées.Les agriculteurs utilisent des méthodes pour cultiver des cultures biologiques car elles sont considérées comme mieux pour l'environnement et plus sûres à manger car elles n'ont pas de traces de résidus chimiques sur ou en eux.

Tant que les cultures sont cultivées en utilisant certaines méthodes, elles sont considérées comme des cultures biologiques.Les désignations de cultures organiques sont créées par diverses entités gouvernementales, qui définissent les réglementations qui doivent être suivies pour être incluses dans cette catégorie.Cela signifie qu'il peut y avoir des fruits biologiques, des légumes, des céréales, des fleurs et de nombreuses autres variétés de cultures biologiques.

Une partie importante de l'agriculture pour cultiver des produits biologiques est l'utilisation de techniques naturelles pour fertiliser la terre.La rotation des cultures est une utilisation planifiée de terres dans une ferme afin que chaque partie de la ferme ait un peu de temps pour se reposer et se rajeunir sans que les cultures ne poussent dessus.Les agriculteurs doivent considérer l'impact de la croissance sur chaque zone des terres, ainsi que leurs besoins pour augmenter une certaine quantité de cultures par saison.Les cultures de couverture sont cultivées soit entre les cultures vendues, appelées cultures de trésorerie, soit pendant les cycles de rotation des cultures.Ces plantes aident à reconstituer le sol avec des nutriments, de sorte que les cultures de couverture sont choisies en fonction des besoins du sol et des capacités des plantes.

Le compost aide à fertiliser naturellement les terres grâce à l'utilisation de déchets riches en nutriments qui finissent par se transformer en sol.Il aide également à éloigner naturellement les ravageurs des cultures.D'autres méthodes de pesticide naturel comprennent l'utilisation de produits chimiques naturels, la plantation de barrières autour des cultures et la plantation de cultures naturellement dégager des parasites.

Il y a de nombreux avantages à cultiver et à manger des cultures biologiques, notamment la durabilité des terres, une augmentation des nutriments dans le sol et les cultures et moins de pollution dans les systèmes d'eau.En raison du fait que le sol dans lequel les cultures biologiques sont cultivées ont plus de nutriments, cela signifie également que les aliments consommés par les plantes ont une augmentation des nutriments.Les cultures organiques n'ont généralement pas de pesticides et de produits chimiques qui peuvent être nocifs pour les corps des humains et d'autres types d'animaux.