Cos'è una tenia di manzo?

La tenia di manzo, nota scientificamente come Taenia saginata, è un tipo di parassita comunemente presente nella carne bovina.In particolare, è un verme piatto che entra nel corpo umano e si deposita all'interno dell'intestino tenue ogni volta che viene mangiato la carne infetta, cruda o poco cotta.Una volta all'interno del corpo, la tenia di manzo si nutre dei nutrienti del suo ospite e può sopravvivere inosservato per un certo numero di anni.

Quando all'interno di una mucca, la tenia di manzo vede la sua casa come un ospite temporaneo e può depositare larve ini muscoli dell'animale.Queste larve viaggiano attraverso il corpo dell'animale e formano cisti nei muscoli della mucca, che producono una condizione nota come morbillo di manzo.Durante la sua durata della vita, la Taenia Saginata può essere media fino a 40 piedi (12 m), con alcuni crescenti ancora più grandi.All'interno dell'intestino, una tenia di manzo demette anche nuove uova e, se non rilevate, nuove popolazioni crescono e possono vivere all'interno di un ospite umano per ben 25 anni.

Mentre più parassiti iniziano a affollarsi l'intestino tenue, iniziano a viaggiare in altre parti del corpo.Le popolazioni di tenia di manzo possono invadere l'appendice e causare dolorose appendicite e possono persino strisciare alle estremità.Quando ciò accade, le persone infette segnalano comunemente la sensazione di qualcosa che striscia all'interno di uno dei loro arti.Mentre questi parassiti continuano a proliferare, la loro presenza può interrompere il corretto funzionamento degli organi e causare una serie di altri problemi.Normalmente, la loro presenza viene rilevata nelle feci di una persona che ospita una o più taenia saginata, o dopo l'esame per i sintomi correlati.

I sintomi fisici dell'infezione da Taenia saginata sono raramente notati, motivo per cui questi parassiti vivono per così tanto tempo all'interno diun ospite.Quando si notano i sintomi, tuttavia, la maggior parte delle persone si lamenta di una sensazione completa, una perdita di appetito, perdita di peso non intenzionale, nausea o può notare piccole uova nelle feci.Occasionalmente, gli individui possono provare una sensazione strisciante attorno ai muscoli dello sfintere.Una volta rilevato, sbarazzarsi del corpo di Taenia saginata coinvolge farmaci che sono tutti noti per uccidere la tenia di manzo in pochi giorni.

Le infezioni da tenia di manzo sono la tenia più comune o le infezioni da Cestoda in tutto il mondo.Sono più comuni, tuttavia, nelle aree in cui esistono poveri sistemi igienico -sanitari e in cui le feci umane vengono utilizzate per fertilizzare le colture, che danno alle mucche un maggiore accesso alle feci umane contenenti uova di tenia di manzo.I casi di infezione sono anche più notati nelle aree in cui è noto che la carne è stata consumata cruda o poco cotta, come in Argentina ed Etiopia.Altri animali, come pecore e bufali, possono anche essere infettati.Inoltre, nelle aree in cui la carne non è accuratamente ispezionata e le cisti riempite di larve non sono rilevate, le persone sono più inclini a malattie di origine alimentare e altre malattie del parassita.