Cos'è la concentrazione critica di micelle?
La pulizia dei prodotti di solito ha tensioattivi o particelle che fungono da agenti attivi sulla superficie dell'acqua.Le molecole sono strutturate con una testa attratta dall'acqua, mentre la coda viene respinta da essa.Questa coda si attacca all'olio e al grasso e può sospendere lo sporco in una soluzione acquosa.Quando queste particelle raggiungono una densità in superficie in cui non è più possibile adattarsi lì, questa è in genere chiamata concentrazione critica di micelle.Una micelle è una struttura sferica o ellittica formata quando le molecole di tensioattivo si uniscono e le teste si radunano in superficie mentre le code mirano verso l'interno.
La concentrazione critica delle micelle è una misurazione che può aiutare a determinare quando i tensioattivi formeranno queste strutture.I fattori che possono essere utilizzati per prevedere la formazione di micelle includono la tensione superficiale.La tensione sulla superficie dell'acqua diminuisce in genere con una maggiore concentrazione di tensioattivi.La concentrazione di particelle e le variabili di tensione superficiale possono essere graficamente graficamente per fornire un indizio visivo sull'inizio matematico della concentrazione critica delle micelle.Gli strumenti e il software di laboratorio controllati da computer vengono spesso utilizzati per controllare le soluzioni e prendere queste misurazioni.
Altri fattori che possono influire sulla concentrazione critica delle micelle sono la temperatura, la pressione atmosferica e altre sostanze attive di superficie nella soluzione.Le micelle si formano generalmente solo sopra una certa temperatura.La concentrazione critica delle micelle di sodio dodecil solfato in acqua, ad esempio, è in genere 77 deg; F (25 deg; C) se non vengono aggiunti altri composti.Sono esposte meno parti dei tensioattivi respinti dall'acqua, riducendo di solito l'energia e la tensione superficiale del fluido.
Una volta raggiunta la concentrazione critica delle micelle, tutti i tensioattivi aggiunti generalmente formano immediatamente micelle.La conduttanza e le proprietà fotochimiche di una soluzione possono anche influire sul punto di formazione di micelle, ma il modo in cui la soluzione viene misurata può influenzarli e quindi la concentrazione critica delle micelle.Di solito è importante sapere quante molecole di tensioattivo sono all'interfaccia di superficie e quanti rimangono in blocco.A volte le bolle d'aria che si alzano sulla superficie possono interrompere l'interfaccia e ridurre la concentrazione complessiva dei tensioattivi.
Le proprietà dei tensioattivi possono essere tracciate per determinare i tassi di variazione.All'interno di un certo intervallo si può trovare la concentrazione critica di micelle;Ciò viene spesso realizzato attraverso la sperimentazione e il calcolo matematico.È spesso possibile eseguire la misurazione inversa, che può essere utile a basse concentrazioni di tensioattivo e quando ci sono grandi quantità di solvente.