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エタノールと硫酸の関係は何ですか?

eethanol硫酸と硫酸の関係には、少なくとも3つの考えられる反応経路が含まれます。それらはエステル化&mdashです。1つまたは2つのエタノール、またはアルコール&Mdashのいずれかを含む。そして、脱水症は、再び1つまたは2つのアルコール分子を含む。脱水がエタノールと硫酸のそれぞれ1つの分子のみを含む場合、製品はガスであり、自然に重要であり、実験室と産業で有用です。アルコールの2つの分子が脱水によって結合されると、歴史的な医学的重要性の液体が結果です。両方のエステル化製品は使用が限られています。硫酸は非常に強酸だけでなく、例外的な脱水剤でもあります。それは非常に強い酸であり、水がなくても、脱水機として、喉の渇きを満たすために水素と酸素原子を分子から引き裂くことができます。この後者の特徴は、数粒のテーブル糖suger c

12

22

o11℃の数粒の穀物が、試験管またはビーカーにある濃縮硫酸の滴と組み合わされる単純な高校の実験によって実証されています。数秒で、反応物は真っ白になり、激しく沸騰します。黒い色は、各糖分子からの現在の元素12炭素原子によるものですが、剥がれた22の水素と11の酸素原子は11分子の水に変わりました。水に非常に似ています。その構造はch3基本的に、エタノールは単に水であり、その水素原子の1つが炭素ベースのハンドルに置き換えられています。エタノールを見る別の方法は、非常に弱い塩基として、&mdashに似ています。少なくとも表面的に—水酸化ナトリウム、NaOH。エタノールは通常、イオン化するには塩基が弱すぎますが、特定の条件下では塩様構造を生成できるはずです。)、塩基の1つの分子と酸の分子に由来します。それは塩ですが、その構造に1つの水素原子を保持しているため、酸でもあります。この酸塩がNaOHの2番目の分子と反応している場合、中性塩の結果—硫酸ナトリウム(na2so4

)。それに対応して、エタノールと硫酸が軽度の制御条件下で結合されている場合、反応経路Ch

3Ch2OH+ h24→2oso

3

h。一方、エタノールと硫酸の組み合わせに起因するこの酸エステスは、エタノール、硫酸ジエチル、およびmdashの別の分子とさらに反応します。より簡単に呼び、硫酸エチル—結果。興味深いことに、使用は限られていますが、法医学者は硫酸エチルを使用して血液と尿中のアルコールを検出してから、消費されてから数日後です。単一の分子脱水は、方程式ch3気体産物は、果物やその他のプロセスの熟成に関連する植物ホルモンであるエチレンです。エタノールの2つの分子が1つではなく脱水されている場合、反応は2ch3ch22oh→ch3この反応は、歴史的に有意な最終製品、麻酔液、エチルエーテルをもたらします。それらの組み合わせの結果には、反応が実行される条件に応じて、2つのエステル化製品と2つの脱水製品が含まれます。穏やかな反応条件に加えて、エステル化の積は、反応中にいつでも各反応物のどれだけがあるかに依存します。脱水は、反応中に常にエタノールと硫酸の相対的な集団に依存します。