Como faço bolas de pipoca?

Popular em torno do Natal e de outras férias de inverno, as bolas de pipoca são um tratamento maravilhoso que pode ser apreciado em qualquer época do ano. É possível usar a pipoca preparada por praticamente qualquer método e não requer nada mais do que alguns ingredientes simples e cerca de meia hora de tempo. Existem várias receitas de bola de pipoca disponíveis, muitas delas adicionando vários tipos de doces à mistura. Para começar, aqui está uma receita básica que você pode tentar.

Para a receita básica, você precisa de meia xícara (120 ml) de pipoca não populada e um quarto de xícara (60 ml) de algum tipo de óleo de cozinha. Se você preferir não usar pipoca de petróleo, sempre há a opção de usar pipoca de pipas de ar. Para economizar tempo, você também pode comprar algum tipo de pipoca de microondas ou um saco de pipoca no estilo de filme para usar para as bolas de pipoca.

Para criar o revestimento básico, combine meia xícara (120 ml) de xarope de milho escuro, meia xícara (120 ml) de açúcar granulado e meia colher de chá (2,5 ml) de sal de mesa. Lembre -se de que a mistura será um pouco grossa durante a mistura, mas será afinada assim que for aplicada à pipoca.

Depois que o revestimento for preparado, coloque o milho estalado em uma chaleira de quatro litros (3,8 litros) em fogo médio. Misture gradualmente o revestimento, tomando cuidado para revestir uniformemente cada um dos grãos estourados. Continue a mexer a mistura até que o açúcar seja dissolvido e o revestimento deixou uma camada fina sobre toda a pipoca na chaleira.

Remova a pipoca revestida do calor. Usando as mãos, retire uma pequena quantidade da mistura e comece a formar as bolas de pipoca. Embora você queira que eles se pareçam com as dimensões do beisebol médio, não se preocupe se não forem perfeitamente redondas. Continue o processo até que você tenha formado um total de doze bolas de pipoca. Coloque -os em uma folha de papel de cera e deixe esfriar até a temperatura ambiente.

uma ponta práticaé usar uma pequena quantidade de margarina ou manteiga para revestir as mãos antes de começar a formar as bolas de pipoca. Isso tornará mais fácil lidar com a mistura pegajosa e não afetará o sabor ou a textura do produto acabado de qualquer maneira.

Depois que as bolas de pipoca esfriarem, você pode começar a embrulhá -las em filme plástico ou organizá -las em um prato para uma mesa de sobremesa. Não é incomum que as pessoas embrulhem bolas de pipoca em filme plástico colorido e depois prenda o envoltório com algum tipo de fita colorida. Esta é uma abordagem comum quando o plano é usar os doces como ornamentos em uma árvore ou como parte de uma cesta de presentes.