Qual é a dieta diabética vegetariana?
Uma dieta diabética vegetariana pode ser uma boa escolha para alguém diagnosticado com diabetes. Em geral, se a pessoa escolher alimentos saudáveis à base de plantas, como os encontrados na dieta diabética vegetariana, ela pode reduzir sua necessidade de medicamentos diabéticos ou até curar diabetes tipo 2. Normalmente, a dieta ajudará uma pessoa com diabetes a controlar seu peso e possivelmente a dar uma maior capacidade de resposta ao hormônio insulina. Embora a maioria dos estudos de pesquisa combine dieta com exercícios, o consumo de dieta rica em frutas, vegetais, grãos integrais e leguminosas geralmente melhora o controle da glicose no sangue em indivíduos diabéticos.
Pode ser difícil para alguns indivíduos adotarem a dieta diabética vegetariana, especificamente se a pessoa tiver um histórico de consumir carne. A maioria das pessoas que muda para uma dieta diabética vegetariana, no entanto, relata que se sentiu melhor, perdeu peso e reduziu sua pressão arterial e colesterol depois de gastar alguns meses no dadot.
Uma dieta diabética vegetariana exclui carne animal e inclui grãos e legumes integrais, nozes, proteínas de soja e esteróis das plantas. Alguns vegetarianos levam sua dieta para o próximo passo e se tornam veganos. Como vegetarianos, os veganos não comem carne de animal, mas também evitam laticínios e ovos. Alguns estudos mostraram que, substituindo a soja ou proteínas de fontes vegetais por proteínas de fontes animais, muitas complicações do diabetes podem ser impedidas. Existem até estudos que parecem indicar que o próprio diabetes pode ser evitado ou tratado seguindo uma dieta vegetariana ou vegana.
Muitas pessoas gostam de ter um plano de refeições quando estão começando uma dieta rigorosa que é nova para elas. Ao seguir uma dieta diabética vegetariana, o mais importante é consumir um bom equilíbrio de carboidratos, proteínas, minerais, vitaminas e gordura. Os carboidratos têm o maior efeito emO açúcar no sangue de um diabético. Como o gerenciamento do açúcar no sangue é o objetivo principal da maioria dos diabéticos, o gerenciamento do consumo de carboidratos pode ajudar um diabético a atingir seu objetivo. Consequentemente, algumas pessoas seguindo a dieta vegetariana contam carboidratos.
Ao implementar essa dieta, é importante fazer escolhas alimentares saudáveis. Por exemplo, o queijo é uma fonte de alimento aceitável para vegetarianos; No entanto, o consumo de queijo pode aumentar os níveis de colesterol e pressão arterial. Tanto o colesterol quanto a pressão arterial são problemas de saúde para os diabéticos; portanto, comer grandes quantidades de queijo deve ser evitado. De fato, a pirâmide alimentar vegetariana afirma que não mais que duas porções de laticínios devem ser consumidas todos os dias.
Um médico deve ser consultado antes de iniciar a dieta diabética vegetariana. Freqüentemente, um médico sugere que o paciente se encontre com um nutricionista para garantir que seu paciente esteja consumindo a quantidade apropriada de carboidratos, proteínas e gorduras. Addition, muitas pessoas que iniciam essa dieta são incentivadas a tomar vitaminas e minerais suplementares.