Vad är Elderberry Sirap?

Elderberry är medlem i familjen med kaprifol.Även kallad svart eller vanlig äldste, den europeiska äldste eller Sambucus nigra finns i hela varmare delar av Nordamerika och områden i Europa.Bären, som oftast används i recept för äldrebärssirap, varierar i färg från mörkblå till svart.Elderberry sirap används för att behandla människor med övre luftvägsproblem, inklusive trängsel och hosta.

Denna buskiga växt finns ganska vanligtvis i naturen, där den producerar stora huvuden fyllda med små vita blommor på våren.Dessa ersätts med tunga grupper av äldrebär på hösten, när de skördas av både människor och djur.Bären används i många recept för sylt, gelé och medicinska sirap.

En studie utfördes 1995 som jämförde fördelarna med att använda äldrebärsirap mot ett placebo för personer med influensa.Studien fann att influensens varaktighet skars i hälften för dem som tog sirapen.Äldrebär hämmar neuraminidas, ett enzym som virus använder för att kunna spridas från en cell till en annan, vilket potentiellt hjälper virus att dö ut snabbare och förbättra läkningen.

Många människor håller äldrebärsirap till hands för att ta en förkylningeller influensa.Vissa tror att sirapen hjälper till att minimera produktionen av slem, vilket gör det till hjälp för att hålla luftvägarna tydliga.Eftersom sirapen är mild, utan betydande biverkningar och med en mycket god smak, är det ett bra val att ge till barn vid det första tecknet på sjukdom.Elderberry sirap tros också öka immunsystemet, och det är vanligt att hitta människor som tar denna vätska för alla sjukdomar, och inte bara de som involverar andningsorganen.

Elderberry sirap kan också användas som en förebyggande medicin.Människor tar en liten dos varje dag, vanligtvis cirka 1 till 2 teskedar.De känner att detta hjälper till att hålla sina immunsystem starka och gör att deras kroppar kan bekämpa många sjukdomar.Vanligtvis kan sirapen köpas från sådana platser som hälsokostbutiker och platser som har naturliga läkemedel, även om den också kan göras hemma.

Det finns många olika metoder för att göra sirapen, men i allmänhet måste bären krossas och kokas.Därefter är juicen ansträngd för att ta bort alla spår av massa eller annat skräp.Slutligen kokas juicen tills den förtjockas, och ett sötningsmedel som socker eller honung tillsätts för att slutföra processen.