Skip to main content

Băng tải thực phẩm là gì?

Một băng chuyền thực phẩm là một dải của một số loại vật liệu di chuyển để mang thức ăn từ chỗ này sang điểm khác;Nó thường thấy trong các nhà máy chế biến thực phẩm.Các hệ thống băng chuyền thực phẩm công nghiệp được sử dụng để chuyển thực phẩm xử lý trước sang các trạm chế biến và vệ sinh, và để di chuyển thực phẩm sau xử lý vào các trạm đóng gói.Thắt lưng này được sử dụng để xử lý thực phẩm, vì vậy hầu hết các khu vực và quốc gia đều có các quy định vệ sinh để đảm bảo thực phẩm không bị thối trong quá trình vận chuyển và người tiêu dùng đều an toàn.Bản thân đai thường không rộng như các băng tải khác, bởi vì các mặt hàng thực phẩm thường nhỏ hơn nhiều so với các mặt hàng khác được di chuyển bởi một băng chuyền.Mặc dù băng chuyền này thường được sử dụng trong các nhà máy chế biến, một băng chuyền thực phẩm cũng thường được sử dụng trong các nhà hàng Nhật Bản để xoay đĩa sushi cho mỗi bàn.Các mặt hàng như thịt và rau trải qua quá trình chế biến trước khi chúng được bán cho công chúng.Các mặt hàng thực phẩm trước tiên được nạp vào một băng chuyền, thường có các vịnh nhỏ để giúp giữ các mặt hàng.Chẳng hạn như băng chuyền đưa thức ăn đến các trạm vệ sinh để làm sạch trước khi đưa nó vào các trạm chế biến để nấu chín, có hương vị, cắt, v.v.Vì vậy, các mặt hàng có thể được đóng gói và vận chuyển đến các cửa hàng. Vệ sinh là một mối quan tâm chính khi sử dụng băng chuyền thực phẩm, bởi vì một vành đai với chất gây ô nhiễm hoặc bệnh có thể lây nhiễm thực phẩm, khiến người tiêu dùng bị bệnh.Vì lý do này, hầu hết các băng tải thực phẩm đều được làm sạch bằng hơi nước thường xuyên để tiêu diệt bất kỳ vi khuẩn có hại nào.Mức độ sạch cần thiết thay đổi giữa các quốc gia và khu vực, nhưng hầu hết đều có các quy tắc rất nghiêm ngặt phải tuân thủ nếu nhà máy xử lý là để tránh bị phạt và vẫn mở.trên vành đai.Băng tải thực phẩm thường mỏng hơn, bởi vì các mặt hàng thực phẩm thường nhỏ hơn các mặt hàng được chế biến trong các nhà máy chế biến khác.Điều này cũng giúp riêng cho các mặt hàng thực phẩm, có thể hữu ích khi chế biến thực phẩm vào sản phẩm. Nói chung, băng chuyền thực phẩm chỉ được tìm thấy bên trong một nhà máy chế biến, nhưng một số mô hình cũng được sử dụng trong các nhà hàng, đặc biệt là ở Nhật Bản.Trong các nhà hàng sushi tự động, các đầu bếp đặt đĩa sushi trên băng chuyền thực phẩm di chuyển các đĩa giữa các bàn trong nhà hàng để khách hàng có thể lấy sushi họ muốn từ vành đai.Những vành đai này thường mỏng hơn nhiều so với những chiếc được tìm thấy trong các nhà máy sản xuất và thường đủ rộng để chứa một tấm nhỏ.