Làm cách nào để chọn điều trị ngộ độc thực phẩm tốt nhất?

Ngộ độc thực phẩm có thể có nghĩa là một phản ứng nhẹ đối với một tác nhân ký sinh hoặc vi khuẩn mà mọi người dễ dàng phục hồi.Nó cũng có thể có nghĩa là một bệnh rất nghiêm trọng, có thể gây tử vong do tiếp xúc với vi khuẩn hoặc ký sinh trùng sẽ cần điều trị y tế để giải quyết.Với phạm vi nghiêm trọng này, rất khó để chọn phương pháp điều trị ngộ độc thực phẩm tốt nhất hoặc đề nghị điều trị chung tốt cho mọi người.Thay vào đó, việc quan sát các triệu chứng và có tính đến các yếu tố nguy cơ cao hơn là cách tốt nhất để xác định khi nào nên gặp bác sĩ.Nhiều người có thể trả lời rằng khi họ bị đánh đau dạ dày đột ngột và tiêu chảy nghiêm trọng và/hoặc buồn nôn.Sốt không nhất thiết phải cung cấp câu trả lời, vì virus dạ dày cũng có thể bị sốt.Cách tiếp cận thông minh để chọn phương pháp điều trị ngộ độc thực phẩm tốt nhất là theo dõi các triệu chứng và điều trị bất kỳ lỗi dạ dày nghiêm trọng nào theo cùng một cách.

Đầu tiên, điều quan trọng là phải giữ nước.Với nhiều trường hợp ngộ độc thực phẩm và cúm dạ dày, mất chất lỏng có thể trở nên kịch tính với nôn mửa hoặc tiêu chảy liên tục.Mất chất lỏng cũng có thể trớ trêu thay đến buồn nôn hơn, vì vậy cố gắng giữ một số chất lỏng xuống, với liều lượng nhỏ, là rất quan trọng.Lựa chọn tốt nhất cho điều này là một giải pháp cân bằng chất điện phân, có thể được thực hiện tại nhà hoặc mua tại hầu hết các cửa hàng.Đặc biệt với buồn nôn, một ngụm nhỏ chất lỏng là hữu ích nhất.Chất lỏng đường cao không được khuyến cáo do xu hướng tăng tiêu chảy. Một số người bị bệnh dữ dội đến mức không thể giữ bất kỳ chất lỏng nào và chúng có thể cho thấy các triệu chứng khác như sốt cao.Khi mọi người nôn mửa trong bốn giờ trở lên và đặc biệt nếu họ bị sốt cao hơn 101 độ F (38,33 độ C), nên liên hệ với bác sĩ.Tại thời điểm này, phương pháp điều trị tốt nhất để ngộ độc thực phẩm có thể là nhập viện, hoặc ít nhất là chất lỏng tiêm tĩnh mạch (IV) để giúp ổn định các chất điện giải.Tương tự, tiêu chảy kéo dài hơn một ngày với sốt từ 101 trở lên xứng đáng ít nhất là một cuộc gọi đến bác sĩ. Nếu mọi người có điều kiện y tế tiềm ẩn, thì khó có thể chọn điều trị ngộ độc thực phẩm tốt nhất.Trẻ nhỏ, người già và bất cứ ai mắc bệnh y khoa mãn tính có xu hướng cần điều trị sớm hơn.Nói chung, nó khuyến nghị rằng đối với trẻ sơ sinh và người già, trợ giúp y tế được liên lạc trong vòng hai giờ sau khi nôn mửa không có lượng chất lỏng.Điều tương tự có thể áp dụng cho bất cứ ai bị bệnh nghiêm trọng.Tương tự, bất cứ ai đang mang thai và nghĩ rằng họ có thể mắc bệnh do thực phẩm nên liên hệ với bác sĩ ngay lập tức. Trong các cơ sở y tế, điều trị phổ biến là chất lỏng, thuốc chống buồn nôn và xét nghiệm bệnh do thực phẩm sinh ra.Chẩn đoán mầm vi phạm giúp các bác sĩ chọn điều trị ngộ độc thực phẩm tốt nhất.Điều này có thể không có gì, quyết định chăm sóc hỗ trợ nhiều hơn cho các triệu chứng, hoặc điều trị bằng thuốc kháng khuẩn/kháng sinh.