Tảo đỏ là gì?

Tảo đỏ là một trong những phyla lớn nhất của tảo, với hơn 5.000 loài riêng biệt.Chúng hầu như chỉ là tảo biển đa bào, và nhiều giống rong biển thông thường mà mọi người ăn thuộc nhóm này.Có thể tương phản chủ yếu với tảo nâu và xanh lá cây, và không nên nhầm lẫn với phylum

dinoflagellata, là tảo gây ra cái gọi là thủy triều đỏ. Mọi người cũng có thể nói về tảo đỏ khi những gì chúng đang đề cậplà tảo chất nhờn màu đỏ.Đây thực sự là một loại vi khuẩn lam, và không phải là một tảo thực sự.Thông thường, tảo chất nhờn màu đỏ được xem là một mối liên hệ giữa vi khuẩn và tảo thực sự, và nó đã hơn ba tỷ năm tuổi.Mặc dù tảo chất nhờn màu đỏ không đặc biệt hấp dẫn về mặt vật lý, nhưng nó là một trong những điều quan trọng nhất trên hành tinh.Nó chịu trách nhiệm cho một lượng lớn tạo ra oxy và người ta cho rằng nếu tảo chất nhờn màu đỏ không tồn tại, bầu trời của trái đất sẽ không có màu xanh..Sắc tố này hấp thụ ánh sáng xanh và phản chiếu màu đỏ, tạo cho tảo màu của nó.Đây là một thiết bị tiến hóa để cho phép nó phát triển ở độ sâu lớn hơn một chút so với các loại tảo khác, vì ánh sáng xanh xuyên qua nước tốt hơn so với ánh sáng bước sóng dài hơn.Mặc dù một số loài có màu đỏ đậm, vì vậy rõ ràng chúng thuộc nhóm thuộc nhóm nào, những loài khác có một lượng tương đối nhỏ của phycoerythrin và một lượng lớn chất diệp lục trong chúng, có thể làm cho chúng trông màu xanh hoặc xanh hơn. CóMột số loại tảo thực sự đóng vai trò then chốt trong việc tạo ra các rạn san hô.Có một số đảo san hô ở Thái Bình Dương, trong đó các rạn san hô thực sự nợ rất nhiều sự phát triển của chúng đối với tảo đỏ hơn là san hô.Những loại này, được gọi là tảo coralline, đã xây dựng một lớp cacbonat, giống như san hô, xung quanh chúng.Điều này giúp các rạn san hô hình thành xung quanh chúng, và trong một số trường hợp, các rạn tảo này có thể rất lớn. Nhiều loại cũng được sử dụng làm thực phẩm trên toàn thế giới, đặc biệt là ở châu Á.Chúng liên tục rất cao về chất dinh dưỡng và, giống như các loại tảo khác, cực kỳ dễ phát triển.Điều này làm cho chúng trở thành một nguồn thực phẩm lý tưởng, vì có thể sản xuất một mức độ tối thiểu của một lượng lớn thực phẩm.Nori là một loài tảo đỏ rất nổi tiếng, và nó được trồng trên khắp thế giới, đặc biệt là ở Nhật Bản.Nori là một loài rong biển quan trọng trong nấu ăn, đặc biệt là trong việc tạo ra các cuộn sushi. rêu Ailen, hoặc

chondrus crispus, là một loại tảo đỏ lớn khác, được trồng trên khắp Đại Tây Dương.Đây là một trong những nguồn chính của Carrageenan, được sử dụng trong nhiều loại thực phẩm và đồ uống vừa là chất ổn định và chất làm đặc.Mọi người có thể tìm thấy carrageenan trong nhiều thứ như kem và món tráng miệng đông lạnh không sữa.Ở vùng biển Caribbean, tảo đỏ được sử dụng trực tiếp để làm đồ uống với sữa ngọt và cô đặc và hương vị trên băng.