Was ist ein Food -Editor?
Ein Food -Editor, der auch üblicherweise als Lebensmittelautor bezeichnet wird, ist die Person, die Artikel und Spalten zu den Themen Kochen, Backen, Restaurants, Rezepten und kulinarischen Techniken stammt und bearbeitet.Sie arbeitet üblicherweise für eine Zeitschrift, Zeitung oder Website.Ein Lebensmittelredakteur ist möglicherweise im Personal dieser Veröffentlichungen oder arbeitet als Freiberuflerin für ihn.Ein kreativer Food -Editor kann normalerweise jedes Thema zum Essen oder Zubereiten von Lebensmitteln annehmen und mit einem gesellschaftlichen Trend oder aktuellen Veranstaltungen verknüpfen.Sie kann sich dem Thema mit Humor oder Feierlichkeit nähern, solange ihre Leser sich auf ihren Standpunkt beziehen und ihren Eifer für Kochen und Lebensmittelkonsum spüren können.
Wenn ein Food -Redakteur für ein monatliches Magazin arbeitet, hat sie den Vorteil, zu seinIn der Lage, Themen vollständig zu entwickeln, ist ein Vorteil, der für diejenigen, die für tägliche Zeitungen arbeiten, im Allgemeinen nicht verfügbar sind oder das tägliche Blog -Material im Internet einreichen.Wenn sie ein Personal von Schriftstellern hat, weist ein Food -Redakteur normalerweise Artikel zu ihren Interessen und Branchenkontakten zu.Für den Fall, dass sie allein das Lebensmittel- und Bearbeitungspersonal umfasst, erfordert ihr Job in der Regel, dass sie regelmäßig neue Themen oder neue Ansätze für kulinarische Themen entwickelt.Ein Lebensmittelredakteur wird häufig gebeten, ein neues Küchenwerkzeug oder ein neues Gerät zu bewerten, ein lokales Restaurant zu kommentieren oder zu Lösungen für gemeinsame Kochherausforderungen zu beraten.Sie kann auf diese Anfragen persönlich antworten oder die Hilfe von Freiberuflern einnehmen.Normalerweise gibt es Produktester, Restaurantkritiker und Kochgeschirrberater für diese Jobs für eine Gebühr oder gegen die Öffentlichkeitsarbeit für ihre Dienstleistungen und Meinungen.Eingeladen, die Feierlichkeiten in gedruckter Form zu besuchen und zu kommentieren.Sie kann von Einwohnern und Fachleuten in der Region kontaktiert werden, um einen Kochbuchautor zu interviewen, der gerade erstmals veröffentlicht wurde oder ein Lebensmittelprodukt eingeladen und bewertet wurde, das von einem Unternehmer in der Nachbarschaft hergestellt wurde.Wo immer eine Veranstaltung mit Lebensmitteln oder Kochen verbunden ist, steht der Name eines Lebensmittelredakteurs traditionell ganz oben auf der Gästeliste.
Ein Abitur oder ein Äquivalent ist normalerweise erforderlich, um sich für diese Position zu bewerben.Ein Bachelor -Abschluss in Journalismus oder kreatives Schreiben wird von einigen Arbeitgebern von Lebensmittelredaktoren stark bevorzugt.Mindestens zwei Jahre in Lebensmitteln, Koch- oder Restaurantbewertungen werden häufig auch für diese Bewerber als Plus angesehen.