Was ist am Training für Lebensmittelwissenschaften beteiligt?

Ausbildung zur Lebensmittelwissenschaft beinhaltet die Erziehung derjenigen, die im Verlauf der verschiedenen Aspekte der Produktion und des Verbrauchs von Lebensmitteln, einschließlich des wissenschaftlichen Aspekts des Themas, eingeschrieben sind. Zum Beispiel umfasst das Training für Lebensmittelwissenschaften das Unterrichten sicherer Methoden zum Umgang mit Lebensmitteln, die Krankheiten, die sich aus verdorbenen Lebensmitteln ergeben, die Herstellung von verarbeiteten Lebensmitteln, die vorliegenden Vorschriften zum Umgang mit Lebensmitteln und die anderen anwendbaren Faktoren im Zusammenhang mit Lebensmitteln. Die meisten Menschen, die in diesem Bereich ausgebildet sind, werden Lebensmittelwissenschaftler, die im Wesentlichen Fachleute sind, die sich mit verschiedenen Aktivitäten im Zusammenhang mit Lebensmittelentwicklung, Lebensmitteltests und Lebensmitteldesign befassen.

Einer der Bereiche in der Lebensmittelwissenschaft ist die Lebensmittelsicherheit, in der die Schüler die Wissenschaft hinter den richtigen Art und Weise angewiesen haben, wie verschiedene Lebensmittel behandelt werden können, um das Auftreten eines erheblich zu verringerny Infektion von Lebensmittelmikroben und anderen Formen der Lebensmittelvergiftung. Dies beinhaltet notwendigerweise Möglichkeiten, durch die Anwendung der richtigen Hygiene während des Ernteprozesses und den richtigen Lagermethoden sicher Lebensmittel zu ernten, insbesondere verderbliche Lebensmittel, sicher zu ernten. Ein solcher Kurs umfasst auch Schulungen zur Verhinderung der Verschmutzung von Lebensmitteln durch die verschiedenen Pestizide und Dünger, die im Anbauprozess verwendet werden. Das Training für Lebensmittelwissenschaften beinhaltet eine umfassende Ausbildung für die Lebensmittelwissenschaftler in den verschiedenen Arten von Mikroben, die mit Nahrung verbunden sind, sowie darüber, wie solche Mikroben sowohl bei Menschen als auch bei Tieren Krankheiten oder sogar Todesfälle verursachen können. Dies beinhaltet notwendigerweise detaillierte Anweisungen zum Umgang mit Lebensmitteln.

Ein Beispiel hierfür ist bei der Übertragung von Bakterien wie e zu sehen. Coli von rohem Fleisch und infiziertem Gemüse bis zum Menschen, wenn mangelnde ordnungsgemäße Vorsichtsmaßnahmen angewendet werden. Ein weiteres Thema, das während der Lebensmittel untersucht wurdeCience -Training sind die Vorschriften und Gesetze in einem Gebiet bezüglich Lebensmittelhandhabung und -aufbewahrung, die Kennzeichnung von Lebensmittelgehalten, die Einrichtung von Lebensmittelhauslebensdauer und andere Faktoren. In den Vereinigten Staaten ist beispielsweise die für solche Gesetze zu Lebensmittel verantwortliche Agentur die Food and Drug Administration (FDA). Einige der Gesetze, die die Lebensmittelwissenschaftler studieren werden, umfassen die Kennzeichnung von Lebensmitteln, bei denen Lebensmittelhersteller gesetzlich verpflichtet sind, den Inhalt ihrer Produkte auf dem Etikett des Lebensmittels aufzulisten, einschließlich Kalorieninhalt in einigen Fällen.