Was sind Antioxidantien?

Das Präfix -Anti -Mittelwerte gegen, in Gegensatz zu oder korrigierender Natur.Um Antioxidantien zu verstehen, hilft es zu erfahren, was genau diese Agenten widersetzen und korrigieren.

Im menschlichen Körper treten zu jeder Zeit Millionen von Prozessen auf.Diese Prozesse erfordern Sauerstoff.Leider kann das gleiche Leben, das Sauerstoff enthält, schädliche Nebenwirkungen oder oxidationsfähige Substanzen, die Zellschäden verursachen und zu chronischen Erkrankungen führen.

Oxidationsmittel, allgemein als freie Radikale bekannt, werden auch durch externe Quellen wie die Sonne oder Verschmutzung eingeführt.Andere Medien sind Stress sowie Dinge, die Menschen in ihren Körper einfügen, wie z. B. alkoholische Getränke, ungesunde Lebensmittel und Zigarettenrauch.Die Oxidation im Körper verursacht einen Abbau der Zellen.Freie Radikale, die durch diesen Breakdown -Angriff gesunde Zellen erzeugt werden, normalerweise sowohl DNA als auch Proteine und Fette.Diese Kette von Ereignissen schwächt immunologischen Funktionen und beschleunigt den Alterungsprozess und ist auch mit mehreren Krankheiten wie Katarakten, verschiedenen Formen von Krebs und Herzerkrankungen verbunden.Einige Studien weisen auf mögliche Zusammenhänge zur Arthritis und mehrere andere chronische Erkrankungen hin.

Antioxidantien oder Antioxidationsmittel verringern die Wirkung gefährlicher Oxidationsmittel, indem sie zusammen mit diesen schädlichen Molekülen binden und ihre zerstörerische Kraft verringern.Antioxidantien können auch dazu beitragen, Schäden zu reparieren, die bereits durch Zellen erlitten werden.

Bestimmte antioxidative Enzyme werden im Körper erzeugt.Die am häufigsten anerkannten von diesen natürlich vorkommenden Antioxidantien sind Superoxiddismutase, Katalase und Glutathion.Superoxiddismutase verändert die Struktur von Oxidationsmitteln und unterteilt sie in Wasserstoffperoxid.Katalase wiederum unterteilt Wasserstoffperoxid in Wasser und winzige Sauerstoffpartikel oder Gase.Glutathion ist ein entgiftendes Mittel, das mit verschiedenen Toxinen bindet, um ihre Form so zu ändern, dass sie den Körper als Abfall verlassen können.

Andere Antioxidationsmittel sind in Lebensmitteln wie dunkelgrünem Blattgemüse zu finden.Es wird angenommen, dass die Gegenstände mit hohem Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E und Beta-Carotin am vorteilhaftesten sind.Diese Nährstoffe sind üblicherweise in Obst und Gemüse enthalten, die die stärksten Farben sind.Orange und rote Paprika, Tomaten, Spinat und Karotten sind Beispiele.Nahrungsergänzungsmittel sind auch für diejenigen verfügbar, die nicht genügend antioxidativ produzierende Lebensmittel konsumieren.