Τι κάνει ένας εγγεγραμμένος διαιτολόγος;

Ένας εγγεγραμμένος διαιτολόγος είναι ένας εμπειρογνώμονας τροφίμων και διατροφής που βοηθά τα άτομα να κάνουν έξυπνες επιλογές διατροφής και τρόπου ζωής.Αυτός ή αυτή μπορεί να θέσει κατευθυντήριες γραμμές για εστιατόρια και καφετέριες ή να προσφέρει ιδιωτικές διαβουλεύσεις σε άτομα που ανησυχούν για την υγεία τους.Ένας διαιτολόγος μπορεί επίσης να λειτουργήσει σε κλινικό περιβάλλον για να προγραμματίσει εξειδικευμένες δίαιτες για ασθενείς που διαγιγνώσκονται με συγκεκριμένες καταστάσεις.Η αμερικανική διαιτητική ένωση (ADA) στις Ηνωμένες Πολιτείες χορηγεί εγγεγραμμένα διαιτολόγια διαπιστευτήρια σε άτομα που ολοκληρώνουν την απαιτούμενη εκπαίδευση, κατάρτιση και εξετάσεις.Τα διοικητικά συμβούλια σε άλλες χώρες, όπως η Εθνική Υπηρεσία Υγείας στο Ηνωμένο Βασίλειο, προσφέρουν παρόμοια διαπιστευτήρια επιτυχημένους διαιτολόγους. Οι εγγεγραμμένοι διαιτολόγοι διαθέτουν γενικά γνώση εμπειρογνωμόνων για την ανθρώπινη ανατομία, τις μεταβολικές διεργασίες, τις διατροφικές ανάγκες και τη δημόσια υγεία.Οι κλινικοί διαιτολόγοι εφαρμόζουν τη σοφία τους σε περιβάλλοντα υγειονομικής περίθαλψης, όπως γενικά νοσοκομεία και νοσηλευτικά σπίτια.Επικοινωνούν με τους γιατρούς και τις νοσοκόμες για να μάθουν για τις ειδικές ανάγκες των ασθενών.Οι διαιτολόγοι συναντιούνται με άτομα για να εξηγήσουν ποια τρόφιμα πρέπει να τρώνε και σε ποιες ποσότητες.Για παράδειγμα, ένας εγγεγραμμένος διαιτολόγος μπορεί να βοηθήσει έναν διαβητικό ασθενή να μάθει ποια τρόφιμα μπορούν να ομαλοποιήσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να παρέχουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά.

Μερικοί διαιτολόγοι εργάζονται σε ιδιωτικές πρακτικές, όπου βοηθούν τους ανθρώπους με οποιοδήποτε αριθμό ανησυχιών για την υγεία.Ένα άτομο μπορεί να ζητήσει τη βοήθεια ενός εγγεγραμμένου διαιτολόγου για να μάθει για την απώλεια βάρους, τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης ή την οικοδόμηση μυών.Ο επαγγελματίας μπορεί να βοηθήσει τον πελάτη να εντοπίσει στόχους και να δημιουργήσει ένα προσαρμοσμένο σχέδιο διατροφής και άσκησης.Οι πελάτες συχνά συναντώνται τακτικά με τους διαιτολόγους τους για να αναλύσουν την πρόοδο και να κάνουν τις απαραίτητες προσαρμογές στα σχέδιά τους.Ένας έμπειρος διαιτολόγος συμβουλεύοντας μπορεί επίσης να βοηθήσει την εγκατάσταση των υπηρεσιών τροφίμων και τα εστιατόρια να χτίσουν πιο υγιεινά μενού για τους πελάτες τους.

Στις Ηνωμένες Πολιτείες, ένα άτομο που θέλει να γίνει εγγεγραμμένος διαιτολόγος απαιτείται συνήθως για να κερδίσει πτυχίο πανεπιστημίου σε τομέα που σχετίζεται με τη διατροφή,Αποκτήστε εμπειρία πρακτικής άσκησης και εξετάσεις πιστοποίησης.Κατά τη διάρκεια μιας πρακτικής άσκησης, ένας νέος διαιτολόγος έχει την ευκαιρία να αποκτήσει πρακτική εμπειρία βοηθώντας και παρατηρώντας τους καθιερωμένους επαγγελματίες στον τομέα.Τα περισσότερα κράτη των ΗΠΑ διαχειρίζονται γραπτές εξετάσεις αδειοδότησης που πρέπει να περάσουν πριν ένα άτομο να αρχίσει να εργάζεται ανεξάρτητα.Το ADA προσφέρει μια πρόσθετη δοκιμή πιστοποίησης, η οποία μπορεί να γραφτεί ή να βασίζεται στον υπολογιστή, που παρέχει τον πραγματικό τίτλο του εγγεγραμμένου διαιτολόγου.Μπορεί να βελτιώσει σημαντικά τις πιθανότητες ενός ατόμου να βρει μακροπρόθεσμες ευκαιρίες εργασίας και προόδου.Οι εγγεγραμμένοι διαιτολόγοι που κερδίζουν αρκετά χρόνια εμπειρίας είναι συχνά επιτυχείς στο άνοιγμα των ιδιωτικών πρακτικών.Μερικοί επαγγελματίες αποφασίζουν να συνεχίσουν τη συνεχή εκπαίδευση, ώστε να μπορούν να γίνουν ερευνητές υγείας ή καθηγητές πανεπιστημίων.