Τι κάνει ένας γεωργικός επιθεωρητής;

Ένας γεωργικός επιθεωρητής εξασφαλίζει ότι τα τρόφιμα και τα ζώα που τρώμε είναι απαλλαγμένα από ασθένειες.Εξασφαλίζει επίσης ότι αυτά τα προϊόντα πληρούν τα πρότυπα για την ποιότητα και τη φρεσκάδα, τα οποία ποικίλλουν για φρούτα, λαχανικά, γαλακτοκομικά προϊόντα, κρέατα και πουλερικά.Η δουλειά του είναι σημαντική για την ποιότητα και την ασφάλεια τόσο των εγχώριων όσο και των εισαγόμενων τροφίμων. Οι νόμοι και οι κανονισμοί που διέπουν την ασφάλεια των τροφίμων επιβάλλονται σε περιφερειακό και εθνικό επίπεδο και ποικίλλουν ανάλογα με τη χώρα.Αυτοί οι κανονισμοί προσαρμόζονται ανάλογα καθώς οι συνθήκες αλλάζουν και προκύπτουν ανησυχίες.Οι κατευθυντήριες γραμμές μπορούν να αλλάξουν εποχικά ή ένα προϊόν που αρχικά θεωρείται ασφαλές μπορεί να τραβηχτεί ξαφνικά από την αγορά σε περίπτωση που υποψιάζεται ένα παράσιτο ή ασθένεια για προσβολή.Οι εγκαταστάσεις επεξεργασίας μέσω των οποίων τα προϊόντα περνούν επιθεωρούνται τόσο καλά όσο τα ίδια τα προϊόντα.

Ο γεωργικός επιθεωρητής πρέπει κανονικά να διεξάγει αρκετές επιθεωρήσεις μιας εγκατάστασης, των γύρω περιοχών και των προϊόντων του.Η δουλειά του μπορεί να αλλάξει ως απειλές των επεμβατικών και καταστρεπτικών παρασίτων και της αλλαγής των ασθενειών.Η διατήρηση σχολαστικών και έγκαιρων αρχείων των ευρημάτων του είναι επιτακτική για την ασφάλεια του κοινού.Η ενημέρωση σχετικά με τα ενημερωμένα πρότυπα και τους κανονισμούς αποτελεί επίσης σημαντικό μέρος της εργασίας του επιθεωρητή.Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει τη λήψη αδιάκριτων δειγμάτων φρούτων, λαχανικών, κρέατος και πουλερικών και τα δοκιμασμένα για ασθένειες και ανωμαλίες σε εργαστήριο που ειδικεύεται στην ανάλυση τροφίμων.

Εκτός από τη δειγματοληψία προϊόντων, το περιβάλλον στο οποίο καλλιεργούνται ή αυξάνονται τα προϊόντα πρέπει να δοκιμαστούν.Αυτός ο έλεγχος ελέγχει τα απαράδεκτα συστήματα διατροφής, την υποβαθμισμένη ιατρική περίθαλψη ή την ανεπαρκή δοκιμή των ζώων.Μια τέτοια έρευνα βοηθά επίσης να διασφαλιστεί ότι τα φρούτα, οι κόκκοι και τα λαχανικά αποστέλλονται σε σωστή συσκευασία ή δοχεία χωρίς χημικά ή παράσιτα.

Η επιτυχία του γεωργικού επιθεωρητή εξαρτάται από την προσοχή του στη λεπτομέρεια και την αφοσίωση στην προστασία του κοινού από ασθένειες που προκαλούνται από την κατάποση μολυσμένο ή κατώτεροπροϊόντα.Οι εξαιρετικά ανεπτυγμένες επικοινωνιακές δεξιότητες είναι απαραίτητες, καθώς υποχρεούται να αλληλεπιδράσει εκτενώς με τους αγρότες, τους μεσίτες τροφίμων και τους οργανισμούς ρύθμισης.Οι καλές οργανωτικές ικανότητες είναι επίσης χρήσιμες.

Για να είναι επιλέξιμο για τη δουλειά, ένας επιθεωρητής γενικά χρειάζεται πτυχίο πανεπιστημίου στη γεωργική επιστήμη ή σε έναν στενά συνδεδεμένο τομέα.Σε ορισμένες περιπτώσεις, η σχετική εμπειρία σε μια παρόμοια βιομηχανία, σε συνδυασμό με τα μαθήματα βιολογίας ή γεωργικής επιστήμης είναι αποδεκτά.Και στις δύο περιπτώσεις, θα υποχρεωθεί να μελετήσει τις περιφερειακές και εθνικές διαδικασίες επιθεώρησης και να περάσει τις δοκιμές πιστοποίησης που απαιτούνται από τη συγκεκριμένη χώρα του πριν γίνει γεωργικός επιθεωρητής.