Mit csinál egy mezőgazdasági ellenőr?

A mezőgazdasági ellenőr biztosítja, hogy az általunk fogyasztott ételek és állatok betegségektől mentesek.Gondoskodik arról is, hogy ezek a termékek megfeleljenek a minőség és a frissesség szempontjából, amelyek a gyümölcs-, zöldség-, tej-, hús- és baromfitermékek esetében eltérőek.Munkája fontos mind a háztartási, mind az importált élelmiszerek minősége és biztonsága szempontjából.

Az élelmiszertermékek biztonságát szabályozó törvényeket és rendeleteket regionális és nemzeti szinten kell bevezetni, és országonként eltérőek.Ezeket a rendeleteket ennek megfelelően módosítják, mivel a feltételek megváltoznak, és aggodalmak merülnek fel.Az iránymutatások szezonálisan változhatnak, vagy ha az eredetileg biztonságosnak tartott termék hirtelen kihúzható a piacról, ha egy parazitát vagy betegség gyanúja van a fertőzés miatt.A feldolgozó létesítményeket, amelyeken keresztül a termékeket áthaladják, ugyanolyan alaposan ellenőrzik, mint maguk a termékek.Munkája megváltoztathatja az invazív és pusztító kártevők és a betegség változásának fenyegetéseit.A nyilvánosság biztonságához elengedhetetlen az eredményeinek aprólékos és időszerű nyilvántartásainak fenntartása.A frissített szabványokról és rendeletekről folytatott tájékoztatás az ellenőr munkájának fontos része.Ez magában foglalhatja a gyümölcs-, zöldségek, hús- és baromfi válogatás nélküli mintáinak szedését, valamint az élelmiszer -elemzésre szakosodott laboratóriumi betegségek és rendellenességek vizsgálatát.

A termékmintavételen kívül azt a környezetet is, amelyben a termékeket termesztik vagy felvetik, meg kell vizsgálni.Ez az ellenőrzés ellenőrzi az elfogadhatatlan táplálkozási rendszereket, az nem megfelelő orvosi ellátást vagy az állatok nem megfelelő vizsgálatát.Az ilyen vizsgálat segít abban is, hogy a gyümölcsöket, a gabonaféléket és a zöldségeket megfelelő csomagolásban vagy vegyszerektől vagy kártevőktől mentes tartályokban szállítják.Termékek.Nagyon fejlett kommunikációs készségekre van szükség, mivel széles körben kölcsönhatásba lép a mezőgazdasági termelőkkel, az élelmiszer-brókerekkel és a szabályozó ügynökségekkel.A jó szervezeti képességek szintén hasznosak.

A munkára való jogosultsághoz az ellenőrnek általában mezőgazdasági tudomány vagy szorosan kapcsolódó terület alapképzésére van szüksége.Bizonyos esetekben elfogadható a hasonló iparágban tapasztalható releváns tapasztalatok, valamint a biológia vagy a mezőgazdasági tudomány kurzusai.Mindkét esetben a regionális és nemzeti ellenőrzési eljárásokat kell tanulmányoznia, és át kell adnia az adott országának megkövetelt tanúsítási teszteket, mielőtt mezőgazdasági felügyelővé válik.