Τι είναι η Nattokinase;

Το Nattokinase είναι ένα ένζυμο που περιλαμβάνεται στο Natto και σε άλλα φυσικά τρόφιμα.Το Natto είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό φαγητό που είναι κατασκευασμένο από ζυμωμένη σόγια.Το ένζυμο νατοκινάσης βρίσκεται επίσης σε προϊόντα με άλλα ονόματα, συμπεριλαμβανομένου του σόγου Natto, της σόγιας και του εκχυλίσματος Natto.Αυτά τα φυσικά προϊόντα έχουν μια ασυνήθιστη οσμή που μοιάζει με τη μυρωδιά ενός ισχυρού τυριού και μια γεύση που τείνει να είναι αλμυρό και καρυδιού.Μια αποξηραμένη μορφή natto δεν έχει την έντονη οσμή ή τη γεύση της αρχικής μορφής του natto και είναι γενικά ευκολότερη για τους περισσότερους ανθρώπους να τρώνε.

Η ζύμωση σόγια συχνά έχει ένα αιματηρό αποτέλεσμα που μειώνει την ικανότητα του αίματος ενός ατόμου να σχηματίσειθρόμβοι.Το αιματηρό αποτέλεσμα αυτού του ενζύμου μπορεί να βοηθήσει στην προστασία των ανθρώπων από τις ιατρικές παθήσεις που προκαλούνται από υπερβολική πήξη.Ο μη φυσιολογικός σχηματισμός θρόμβου αίματος αναστέλλει τυπικά την υγιή κυκλοφορία του αίματος.

Οι άνθρωποι έχουν χρησιμοποιήσει προϊόντα με νατοκινάση για να βοηθήσουν στη θεραπεία αρκετών συνθηκών υγείας, αν και η επιστημονική έρευνα δεν υποστηρίζει γενικά την αποτελεσματικότητα αυτού του ενζύμου στη θεραπεία οποιασδήποτε νόσου.Μερικοί χρήστες του Natto προσπάθησαν να αποτρέψουν τις ιατρικές καταστάσεις όπως η στηθάγχη, το εγκεφαλικό επεισόδιο και η καρδιαγγειακή νόσο τρώγοντας αυτό το φυσικό φαγητό.Η αθηροσκλήρωση, η βαθιά φλεβική θρόμβωση και η περιφερική αγγειακή νόσο είναι άλλες καταστάσεις που ορισμένα άτομα προσπάθησαν να θεραπεύσουν με ένα ζυμωμένο προϊόν σόγιας.Τα άτομα με αιμορροΐδες, κιρσοί και υπέρταση προσπάθησαν επίσης να βελτιώσουν την υγεία τους με το Natto.Ο πόνος, το σύνδρομο χρόνιας κόπωσης και οι μυϊκοί σπασμοί έχουν αντιμετωπιστεί και με αυτό το φυσικό φαγητό.

Η γενική ασφάλεια της νατοκινάσης δεν έχει αξιολογηθεί διεξοδικά από ιατρικούς ή επιστημονικούς ερευνητές.Οι έγκυες γυναίκες και οι θηλάζουσες μητέρες μπορεί να θέλουν να αποφύγουν τη χρήση προϊόντων που περιέχουν νατοκινάση μέχρι να συζητήσουν τη χρήση τους με έναν γιατρό.Η νατοκινάση μπορεί να προκαλέσει αυξημένο κίνδυνο αιμορραγίας.Οι γιατροί συνιστούν συνήθως στους ασθενείς να αποφεύγουν προϊόντα με αιματηρή επίδραση πριν από μια προγραμματισμένη χειρουργική επέμβαση για να αποφευχθεί η υπερβολική χειρουργική αιμορραγία. Οι άνθρωποι που χρησιμοποιούν φάρμακα αιμοσφαιρίων όπως αντιαιμοπεταλιακά φάρμακα ή αντιπηκτικά φάρμακα μπορεί να αναπτύξουν αυξημένο κίνδυνο μη φυσιολογικής αιμορραγίας ήμώλωπες αν τρώνε natto.Η ασπιρίνη, η βαρφαρίνη και η ηπαρίνη είναι μερικά κοινά φάρμακα που έχουν πιθανό αιματηρό αποτέλεσμα και μπορούν να αλληλεπιδρούν με την νατοκινάση.Οι χρήστες ibuprofen και Naproxen μπορεί επίσης να θέλουν να επιδιώξουν προσοχή με τη χρήση του Natto.Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι άνθρωποι που εξετάζουν τη χρήση του Natto μπορούν να επωφεληθούν από τη συζήτηση του προϊόντος με έναν γιατρό.Οι γιατροί συχνά παρέχουν γενική καθοδήγηση στους ασθενείς τους σχετικά με την ασφαλή κατανάλωση τέτοιων τροφίμων.