Τι είναι η καλλιέργεια σιταριού;

Μια καλλιέργεια σίτου είναι μια ποσότητα χρησιμοποιήσιμου, συγκομιδούμενου, ώριμου σιταριού, που είναι ο κόκκος που χρησιμοποιείται συχνά για να κάνει αλεύρι για ψωμί.Ο όρος μπορεί να ισχύει για μια ποικιλία ποσοτήτων σιταριού, ανάλογα με το πλαίσιο στο οποίο χρησιμοποιείται, από ένα μόνο πεδίο έως το ολόκληρο αγρόκτημα ή ακόμα και ολόκληρη την ετήσια παραγωγή ολόκληρου του κόσμου.Οι εκτιμήσεις των καλλιεργειών σίτου και των αποδόσεων τους επηρεάζουν τις οικονομίες και τις προμήθειες διατροφής σε όλο τον κόσμο, καθώς το σιτάρι είναι ένα από τα κορυφαία γεωργικά προϊόντα στον κόσμο όσον αφορά τους τόνους που παράγονται ετησίως.

Καθώς ο πληθυσμός των κόσμων αυξάνεται, η καλλιέργεια του σίτου γίνεται πιο σημαντική και η καλλιέργεια σιταριού κόσμου είναι η πηγή ενός μεγάλου μέρους της παροχής τροφίμων στον κόσμο.Μια καλή καλλιέργεια σίτου εξασφαλίζει επαρκή παροχή αυτού του σημαντικού κόκκου για τη διατροφή των ζώων και των ανθρώπων.Η σχετική αφθονία ή η έλλειψη της ετήσιας καλλιέργειας σίτου επηρεάζει την τιμή για το σιτάρι, η οποία κυμαίνεται σχεδόν καθημερινά καθώς οι καλλιέργειες από διάφορες περιοχές του κόσμου συλλέγονται κατά τη διάρκεια του έτους.των παραγόντων, μερικοί από τους οποίους είναι ανεξέλεγκτοι από τους ανθρώπους.Οι καιρικές συνθήκες, συμπεριλαμβανομένων των θερμοκρασιών και των βροχοπτώσεων, μπορούν να επηρεάσουν σημαντικά τις αποδόσεις των καλλιεργειών σίτου και ενώ η άρδευση μπορεί να μετριάσει μερικές από τις αρνητικές επιπτώσεις της ξηρασίας, δεν αποτελεί επιλογή για πολλούς αγρότες σίτου που πρέπει να βασίζονται στη φύση για να παρέχουν αναμενόμενες βροχοπτώσεις.Τα παράσιτα εντόμων, η ποιότητα του εδάφους και η ασθένεια μπορούν να επηρεάσουν και τις αποδόσεις των καλλιεργειών σίτου.Οι σύγχρονες μέθοδοι καλλιέργειας χρησιμοποιούν φυτοφάρμακα, ανθεκτικές σε ασθένειες ποικιλίες σίτου και λιπάσματα για να βοηθήσουν στη μεγιστοποίηση της απόδοσης. Οι μεθόδους για τη συγκομιδή μιας καλλιέργειας σίτου ποικίλλουν σε μεγάλο βαθμό ανάλογα με το επίπεδο τεχνολογίας που είναι διαθέσιμο στον αγρότη.Σε πρωτόγονες περιοχές, οι καλλιέργειες σίτου ενδέχεται να εξακολουθούν να συλλέγονται χρησιμοποιώντας μεθόδους ηλικίας αιώνων, με τα μίσχια να κόβονται και να συγκεντρώνονται σε δέσμες με το χέρι και να συσσωρεύονται σε ένα καλάθι που σχεδιάζεται από ένα σχέδιο ζώου.Στις τεράστιες βιομηχανικές εκμεταλλεύσεις, τεράστιες μηχανές που ονομάζονται συνδυασμοί μπορούν να συλλέγουν εκατοντάδες στρέμματα σίτου την ημέρα και πολλά από αυτά τα μηχανήματα επεξεργάζονται επίσης το σιτάρι για να απομακρυνθούν οι χρησιμοποιήσιμοι κόκκοι από το μίσχο, να εκτοξεύσουν τα απόβλητα ή να το διατηρούν για άλλες χρήσεις όπως το ζώοταίζω.