Ποιος είναι ο ρόλος του δωδεκαδακτύλου;

Μέσα στο γαστρεντερικό σύστημα, το λεπτό έντερο αποτελείται από δύο ξεχωριστά μέρη mdash;Το δωδεκαδάκτυλο και το ειλεό.Το δωδεκαδάκτυλο είναι το μικρότερο από τα δύο μέρη και είναι όπου λαμβάνει χώρα η περισσότερη πέψη.Ο ειλεός είναι σημαντικά μεγαλύτερος και ασχολείται σε μεγάλο βαθμό με την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών και των μορίων που απελευθερώνονται κατά τη διάρκεια της πέψης.

Το δωδεκαδάκτυλο συνδέεται με το στομάχι από τον πυλωρικό σφιγκτήρα.Αυτό λειτουργεί ως μέθοδος ελέγχου της ροής του υλικού από το στομάχι στο λεπτό έντερο.Chyme Mdash;μερικώς αφομοιωμένο φαγητό mdash;μπορεί να περάσει μόνο προς τη μία κατεύθυνση μέσω του σφιγκτήρα, από το στομάχι στο λεπτό έντερο.

μέσα στο στομάχι, η πέψη αρχίζει όταν ο γαστρικός χυμός αναμειγνύεται καλά με τα τρόφιμα που έχουν καταναλωθεί.Το φαγητό χωρίζεται σε μικρότερα κομμάτια και σχηματίζεται ένα κρεμώδες μείγμα, το οποίο ονομάζεται Chyme.Πάνω από τρεις έως τέσσερις ώρες μετά το φαγητό, το χυμό απελευθερώνεται σταδιακά στο δωδεκαδάκτυλο.Αυτό επιτρέπει στο λεπτό έντερο να εργάζεται σε μικρές ποσότητες τροφίμων τη φορά, εξασφαλίζοντας την πλήρη πέψη καθώς και μια συνεχή παροχή τροφίμων που θα απορροφηθεί μεταξύ των γευμάτων.Οι τρεις πηγές πεπτικών χυμών που εκτελούν αυτή τη διαδικασία είναι το ήπαρ, το πάγκρεας και το τοίχωμα του λεπτού εντέρου.Τα τείχη του λεπτού εντέρου είναι διπλωμένα και χαρακτηρίζονται από το Villi Mdash.Μικρές προβολές που μοιάζουν με δάχτυλα.Τα Villi περιέχουν κύτταρα λείου μυός, τα οποία τους επιτρέπουν να συστέλλονται και να χαλαρώνουν έτσι ώστε τα τρόφιμα να αναμειγνύονται περαιτέρω με τους πεπτικούς χυμούς και επίσης να μετακινούνται μέσω του λεπτού έντερα.εντερικός χυμός.Η χολή παράγεται από το ήπαρ.Περιέχει ορυκτά άλατα και χολικά άλατα, τα οποία βοηθούν στη ρύθμιση του ρΗ του χυμού και επίσης να διασπάσουν τα λίπη και τα έλαια σε μικρότερα μόρια για ευκολότερη πέψη.Δεν υπάρχουν πεπτικά ένζυμα εντός της χολής

καθώς και που περιέχουν ορυκτά άλατα, ο παγκρεατικός χυμός περιέχει αρκετά διαφορετικά ένζυμα.Κάθε ένα από αυτά τα ένζυμα λειτουργεί σε διαφορετικό τύπο μορίου τροφίμων για να το σπάσει στα συστατικά του μέρη.Καθώς το φαγητό μετακινείται μέσα από το δωδεκαδάκτυλο, αναμειγνύεται καλά με αυτά τα ένζυμα, έτσι ώστε όταν φτάσει στον ειλεό, χωρίζεται σε μικρά μόρια που στη συνέχεια μπορούν να απορροφηθούν στο σώμα.και ένζυμα.Η βλέννα και τα ορυκτά άλατα παράγονται από τους αδένες του Brunner και τα ένζυμα παράγονται στις άκρες των βίλων μέσα στο δωδεκαδάκτυλο.Η βλέννα και τα ορυκτά άλατα βοηθούν στη λίπανση του δωδεκαδακτύλου και στη ρύθμιση του ρΗ, ενώ τα ένζυμα εκτελούν την πέψη με διάσπαση πρωτεϊνών, λιπιδίων και υδατανθράκων.