Mi a vállalati gazdálkodás?

A vállalati gazdálkodás egy olyan kifejezés, amelyet egy olyan mezőgazdasági művelet leírására használnak, amely magában foglalja az élelmiszerekkel és élelmiszerekkel kapcsolatos termékek előállítását rendkívül nagy léptékben.Ez a megközelítés különbözik a családi gazdaság mint üzleti tevékenységétől, mivel a vállalati megközelítés nemcsak az élelmiszer -termékek termesztését igényli, hanem a kiegészítő szolgáltatások széles skáláját is, amelyek fontosak a gyártott élelmiszerek marketingje szempontjából.Ebből a szempontból a vállalati marketing nem csak a mezőgazdaságról szól, hanem az összes többi elemről is, amelyek a mezőgazdasági termelés, a marketing és az elosztás széles esernyőjén találhatók.

A vállalati gazdálkodás középpontjában az élelmiszer- és élelmiszeripari termékek gyártása van.Itt a gazdálkodási erőfeszítések részének tekintik az élelmiszerek termesztésében, ápolásában és betakarításában használt berendezések megfontolásait.Az olyan tényezőket, mint a vetőmag -ellátás, a műtrágyák és a növények érettségig történő növekedéséhez használt vegyi anyagok, mind a betakarítási folyamat részeként használt gépeket tartalmazzák.Ezenkívül olyan tényezők, mint a tárolóhelyek, a késztermékek úticéljukba történő szállítását, sőt a termékek eladásához használt marketing- és reklámeszközök is a vállalati gazdálkodás szélesebb körének részét képezik.Fontos megjegyezni, hogy a vállalati gazdálkodás az élelmiszerek nagyszabású előállítása, valamint az azt követő értékesítés és marketing, gyakran azoknak a vállalkozásoknak, amelyek az ételeket saját termékcsaládba finomítják.Ez szerződést köt egy olyan családi gazdasággal, amely olyan növényeket termeszt, amelyeket nemcsak közvetlenül a fogyasztóknak vagy egy adott ügyfeleknek adnak el, akik viszont gyártók és élelmiszer -termékeket árusítanak a fogyasztóknak, hanem a család fogyasztására előállított élelmiszerek egy részét is felhasználják.-A vállalati gazdálkodás nemzetközi hatályú lehet, míg a családi gazdálkodás kissé korlátozott lehet az általa kiszolgált földrajzi területen.

A fogyasztók számára az egyik előnye, hogy a vállalati gazdálkodás gyakran lehetővé teszi a hozzáférést az élelmiszer -termékek szélesebb köréhez, mint amennyire egyébként lehetséges.Ezenkívül a növekedési folyamat néhány mellékterméke más típusú árukká alakítható, amelyeket a fogyasztók megvásárolhatnak.A nagyszabású műveletek lehetővé teszik a termékek szélesebb körének létrehozását, több fogyasztót elérni, és általában nagyobb nyereséget élnek, mint amennyire lehetséges lenne.

Ugyanakkor a vállalati gazdálkodás kritikái azt állítják, hogy a gazdálkodás e megközelítésének megjelenése komolyan akadályozta a családi gazdaság túlélési képességét.Kisebb potenciális fogyasztói bázissal és korlátozott szállítási terület mellett az ilyen típusú gazdaságok nem versenyezhetnek a vállalati gazdaságok által kínált árakkal.A végeredmény az, hogy az idő múlásával számos családi gazdaság kudarcot vallott, vagy meg kellett találnia a jövedelem növelésének módját a túlélés érdekében.