Mik azok a restrikciós enzimek?

A restrikciós enzimek olyan enzimek, amelyek felismerik az egyes DNS -szekvenciákat és hasítják őket, elválasztva a DNS -szálat kettőben, bárhol is megtalálják a szekvenciákat, amelyeket felismernek.Számos alkalmazás létezik a restrikciós enzimekre, talán leginkább a rekombináns DNS -technológiában, amely lehetővé teszi a tudósok számára, hogy manipulálják a genetikai információkat.A rekombináns DNS -t mindent használnak, kezdve a terápiás termékek, például az inzulin gyógykezeléshez a növények módosításáig.

Ezeket az enzimeket baktériumokból izolálják.A baktériumokban megvédik a szervezetet az idegen DNS -től azáltal, hogy a DNS -t felvágják, amikor azt a baktérium teste felismeri.A baktériumok restrikciós módosításnak nevezett technikát használnak, hogy megvédjék magukat a restrikciós enzimektől, biztosítva, hogy az enzimek ne kapcsolják be magának a baktériumnak a DNS -jét.Az önvédelmi mechanizmusként a restrikciós enzimek kiválóak, megakadályozzák az idegen DNS replikációját a testben azáltal, hogy széttöredezik.Számos laboratórium restrikciós enzimeket állít elő, hogy eladja a kutatóknak és más laboratóriumoknak.Minden restrikciós enzimet kódoltak, hogy reagáljanak egy adott nukleotid -szekvenciára, és a szekvencia általában egy palindrom, amely ugyanazokat a hátra és előre olvassa.Amikor egy restrikciós enzim megtalálja az általa felismerett szekvenciát, akkor átvágja a DNS kettős hélix szerkezetének mindkét szálát, elválasztva azt.Több fragmentumot is létrehoz, ha az általa ismert szekvencia egynél több példányát azonosítja.Mások más oldalak különböző pontjain vágtak, és egy egyenetlen vágást végeztek, amelyet „ragadós végeknek” neveznek.Mindkét esetben egy DNS -ligáznak nevezett enzim felhasználható egy DNS darabjának összekapcsolására a levágott DNS -hez, mindaddig, amíg a két résznek kiegészítő vége van.Ez a technika felhasználható az új DNS beillesztésére egy genomba, és manipulálhat egy genomot, olyan, mintha két különféle rejtvény darabjait illeszti össze.Ami azt jelenti, hogy csak nagyon specifikus szekvenciákat ismer fel.Mások kétértelmű felismerés céljából vannak kódolva, és olyan szekvenciákat keresnek, amelyekben a specifikus nukleotidok bármilyen nukleotidot tartanak.Az ismert restrikciós enzimek felhasználásával a kutatók szelektíven kiszoríthatják a DNS -mintát fragmentumokká, úgynevezett restrikciós fragmentumokként.