Bagaimana cara menyimpan laporan laba rugi untuk sebuah restoran?

Salah satu fitur restoran adalah bahwa, meskipun ada peningkatan umum dalam penggunaan kartu kredit, banyak pembayaran masih dilakukan secara tunai.Ketika pendapatan diterima secara tunai, penting untuk memastikan bahwa mereka dicatat dengan benar.Oleh karena itu, staf yang relevan harus memiliki prosedur yang ketat tentang penggunaan kasir, mencatat pendapatan tunai dan mentransfer angka -angka dari buku -buku masuk pertama ke dalam catatan akuntansi utama.Biasanya adalah praktik yang baik untuk memastikan bahwa semua pendapatan tunai dikelilingi secara langsung dan tidak ada pembayaran tunai untuk barang -barang pengeluaran yang dilakukan dari tanda terima tunai sebelum dibayar ke bank.Saat menyiapkan prosedur untuk merekam pendapatan dan pengeluaran dan menyiapkan laporan laba rugi untuk sebuah restoran, pemilik atau manajer bisnis harus mengakui bahwa jenis bisnis ini sering diteliti secara ketat oleh otoritas pajak.Sebuah restoran yang berpenghasilan, hanya dengan makan di restoran dan melihat jumlah pelanggan yang ada di berbagai malam dalam seminggu.Laporan laba rugi untuk restoran yang dikirim ke otoritas pajak harus, oleh karena itu, dipersiapkan dengan sangat hati -hati dengan catatan pendukung dan dokumen yang dapat diproduksi jika laporan laba rugi ditantang.Buku dan catatan dari mana laporan laba rugi dikompilasi harus disimpan selama beberapa tahun, dalam kasus penyelidikan pajak.

selain dari makanan di restoran, atmosfer yang diciptakan oleh pencahayaan, langit -langit palsu, dinding dekoratif dan perlengkapan lainnyadan perlengkapan itu penting.Sebagian besar ini memenuhi syarat sebagai pengeluaran modal dan tidak boleh muncul dalam laporan laba rugi untuk sebuah restoran.Bisnis harus sangat jelas tentang perbedaan antara pengeluaran modal dan pendapatan.Pengeluaran modal tidak dapat dimasukkan sebagai pengeluaran dalam pernyataan laba rugi tetapi mungkin memenuhi syarat untuk tunjangan pajak yang dapat dikurangkan dari laba untuk keperluan pajak.Perlakuan akuntansi atas pajak tidak langsung seperti pajak penjualan juga harus ditinjau..Ketika staf yang bertugas di meja menerima kiat tunai langsung dari pelanggan, ini biasanya dianggap sebagai pendapatan dari anggota staf dan tidak boleh dimasukkan dalam laporan laba rugi untuk sebuah restoran.Bergantung pada peraturan pajak di negara di mana restoran berada, anggota staf individu mungkin bertanggung jawab untuk menyatakan pembayaran ini atas pengembalian pajak mereka sendiri, meskipun restoran akan memiliki tanggung jawab pajak jika tips dikumpulkan dan dibagi di antara staf.