Cos'è l'ergotismo?

L'ergotismo è una condizione causata dall'ingestione di Ergot, un fungo che si trova sulla segale e alcuni altri cereali.I funghi producono tossine con effetti neurologici e vascolari, causando una varietà di sintomi.Le popolazioni umane hanno sperimentato l'ergotismo per secoli e una serie di registrazioni storiche, in particolare dal Medioevo, documentano questa condizione.I miglioramenti nelle pratiche agricole hanno limitato il rischio di ergotismo oggi;Storicamente, la condizione era un problema perché le persone avevano scelte alimentari limitate e in inverni aggressivi, l'unico cibo disponibile potrebbe essere un grano contaminato.

A breve termine, l'esposizione a Ergot può causare allucinazioni, disturbi dell'umore, vomito, nausea, diarrea,contrazioni muscolari e crampi.Alcuni pazienti sviluppano la pelle arrossata e una sensazione di bruciore, spiegando il nome alternativo “St.Anthonys Fire "ha usato storicamente per descrivere questa condizione.Poiché molte comunità si basavano su fonti a punto singolo per i loro cereali, la contaminazione da Ergot nei campi e nei mulini potrebbe far sì che centinaia di persone si ammalano gravemente in una comunità.

L'esposizione ad alti volumi di Ergot, in particolare nel tempo, può causare forme croniche di forme croniche di forme croniche di forme croniche di forme cronicheergotismo.Una forma neurologica è caratterizzata da convulsioni, contrazioni e movimenti involontari.Un'altra forma focalizzata sul sistema vascolare provoca cancrena secca.L'afflusso di sangue alle estremità viene interrotto a causa di un'estrema vasocostrizione, causando la morte degli arti.Storicamente, gli arti danneggiati sarebbero diventati neri e cadevano e questo è stato raffigurato in dettaglio cruento, ma informativo, in diverse opere d'arte.procedimenti.Queste comunità credevano che le allucinazioni fossero un dono di Dio.Questa condizione è stata anche individuata come possibile causa dietro diverse incidenze registrate di isteria di massa e alcune persone hanno suggerito che potrebbe essere stato responsabile di ripetuti incidenti di colpi di stregone nelle comunità in varie regioni del mondo, quando le persone hanno iniziato a sperimentare allucinazioni, paranoia,e cambiamenti dell'umore in risposta all'esposizione a Ergot.

La rarità di questa condizione lo rende insolito negli uffici medici.I trattamenti per l'ergotismo possono includere la somministrazione di vasodilatatori per prevenire la cancrena, insieme a blocchi nervosi per i pazienti che hanno avuto sintomi neurologici estremi.Le cure di supporto possono anche comportare sedazione per i pazienti con esplosioni comportamentali.Una volta che il fungo è stato espulso dal sistema dei pazienti, il trattamento può essere ridotto e il paziente dovrebbe effettuare un recupero completo fintanto che non viene ingerito alcun ERGOT aggiuntivo.